Học cách làm thịt xiên nướng mềm ngon bất bại từ mẹ bỉm sữa xinh đẹp với nồi chiên không dầu.
Các bước làm thịt xiên nướng:
1. Sơ chế thịt.
2. Ướp thịt.
3. Xiên thịt vào que.
4. Nướng thịt.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 củ sả
- 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh mật ong
- 1 thìa cà phê syrup thốt nốt
Thịt xiên nướng là món ăn được yêu thích với thịt heo tẩm ướp đậm đà, nướng thơm ngon. Có thể thực hiện bằng nồi chiên không dầu cũng rất hấp dẫn. Khi chọn thịt, nên dùng thịt vai có chút mỡ để món ăn thêm ngậy và thơm. Rửa sạch và thái thịt mỏng vừa ăn để ướp và nướng đều.
Không nên thái thịt quá mỏng! Đeo găng tay và trộn đều gia vị với thịt đã thái, ướp từ 2-3 tiếng, tốt nhất là qua đêm để thịt mềm ngon.
Sau đó, xiên thịt vào que, không dồn chặt. Giữ lại nước ướp. Nướng trong nồi chiên không dầu ở 175 độ C trong 15 phút, sau đó phết nước ướp và nướng thêm 5 phút nữa.
Thịt xiên nướng hoàn thành sẽ thơm ngon, không khô, ăn kèm với tương ớt hoặc bánh mì rất tuyệt. Bạn hoàn toàn có thể làm món này tại nhà mà không cần ra ngoài!
Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình từ người lớn đến trẻ nhỏ. Chúc các chị em thành công với cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu! Tác giả của công thức này là Loan Trần, 30 tuổi, sống tại Hòa Bình. Cô vừa kinh doanh giỏi, vừa nấu nướng rất khéo.
Source: https://afamily.vn/hoc-me-bim-sua-xinh-dep-cach-lam-thit-xien-nuong-bang-noi-chien-khong-dau-mem-ngon-bat-bai-20210407172721731.chn