Khám Phá Bún Bò Nam Bộ: Một Lần Thử Sẽ Mê Mẩn Mãi Mãi!

Nguyên liệu cho 1-2 phần ăn: 300g thịt bò mềm, ½ củ sắn, ½ củ hành tây, tỏi băm, ớt băm, rau xà lách, rau diếp, rau thơm, giá đỗ, bún tươi, lạc rang, hành phi, dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, dầu hào, chanh.

Cách làm:

1. Cắt sợi củ sắn, hành tây thành múi, rau ăn kèm nhỏ, băm tỏi và ớt. Thịt bò cắt mỏng, ướp với hạt nêm, đường, tiêu, dầu hào và tỏi băm.

2. Pha nước mắm: 3 muỗng nước lọc, 1 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, nước cốt ½ quả chanh, tỏi ớt băm tùy thích.

3. Đun nước sôi, trụng bún và giá đỗ nếu thích.

4. Xào thịt bò với dầu nóng, cho hành tây và củ sắn vào, xào nhanh.

5. Cho bún vào tô, thêm rau và giá đỗ, thịt bò xào, rắc lạc rang, hành phi, chan nước m

Bún bò Nam Bộ là món ăn hấp dẫn, chinh phục mọi giác quan. Màu xanh của rau thu hút thị giác, hương thơm từ thịt bò xào tỏi quyến rũ khứu giác, còn vị ngọt, mặn, cay từ nước mắm và gia vị khiến vị giác mê mẩn. Tiếng đậu phộng giòn tan khi gắp bún càng tăng thêm hứng thú. Món ăn dễ chế biến nhưng mang đến hương vị phong phú, đảm bảo ai cũng sẽ yêu thích.

Source: https://afamily.vn/lam-bun-bo-nam-bo-thu-mot-lan-me-mai-mai-20160817120743257.chn