Món Ngon Cuối Tuần: Mực Hấp Đậm Hương Vị Thái

Nguyên liệu: 1 con mực khoảng 300g (có thể dùng mực ống làm sẵn), 14 củ hành tây, 2 trái ớt, 1 cọng cần tây, 1 bó rau diếp, 2 tép tỏi, 40g tương ớt Thái, 1 muỗng canh rượu trắng, 12 muỗng cà phê muối.

Bước 1: Làm sạch mực, cắt thành khoanh dày 1cm. Hành tây, tỏi băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ, cần tây xắt hạt lựu.

Bước 2: Ướp mực với rượu để khử mùi tanh.

Bước 3: Trộn hành tây, ớt, cần tây, tỏi, tương ớt và muối, sau đó cho vào mực và ướp trong nửa tiếng.

Bước 4: Đặt mực vào hộp có lá xà lách, đổ nước ướp lên và quay trong lò vi sóng 2 phút ở 700W. Mực sẽ chín nhanh và có thể dùng nóng, ăn kèm xà lách hoặc cơm.

Món này dễ làm, vị lạ, hãy thêm vào thực đơn gia đình nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng! Nếu thích món chiên, mực chiên ớt là lựa chọn tuyệt vời!

Source: https://afamily.vn/an-ngon/mon-ngon-cuoi-tuan-muc-hap-kieu-thai-20130112080531852.chn