Món xào siêu nhanh chưa đầy 20 phút, ăn kèm cơm ngon tuyệt!
Cách làm măng xào thịt:
Nguyên liệu:
- Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 0.5g bột tiêu, 0.5g bột nêm vị gà, muối, 1 thìa canh tinh bột.
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu: Măng thái chéo, ớt thái chéo, thịt thái sợi, tỏi thái lát.
2. Ướp thịt: Trộn thịt với rượu nấu ăn, nước tương, tinh bột.
3. Chần măng: Luộc măng với nước muối cho đến khi chuyển màu, sau đó rửa sạch.
4. Xào thịt và măng: Đun dầu, xào thịt đến khi chuyển màu, thêm tỏi, ớt và măng vào. Nêm gia vị và xào nhanh trên lửa lớn rồi tắt bếp.
Măng tươi cung cấp nhiều dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, phốt pho, canxi và protein thực vật.
Măng tươi chứa nhiều chất xơ, tốt cho tiêu hóa và giúp phòng chống táo bón, thích hợp cho người giảm béo. Ăn măng thường xuyên có tác dụng trị đờm, lợi tiểu và làm sáng mắt. Măng cũng giúp hấp thụ chất béo và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều vì măng có tính lạnh và khó tiêu. Món măng xào thịt giòn ngon, dễ làm, chỉ tốn khoảng 25.000 đồng và mất khoảng 20 phút chế biến.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món măng xào thịt!
Source: https://afamily.vn/mon-xao-nay-lam-chua-toi-20-phut-la-xong-nhung-an-voi-com-thi-ngon-xuat-sac-2022040914121387.chn