Người đàn ông trúng số hơn 33 tỷ đồng, tiêu hết sạch tiền vào việc ăn uống: 5 năm sau nhận cái kết bất ngờ

Anh Kei Kurusu, sinh năm 1979 và được mệnh danh là vua ẩm thực Nhật Bản, đã gây chú ý khi chia sẻ câu chuyện trúng số. Vào năm 20 tuổi, trong khi học tại Đại học Kanto Gakuin, anh đã mua 10 tờ vé số và trúng 200 triệu yên (khoảng 33 tỷ đồng). Sau khi trừ thuế, anh quyết định tiêu toàn bộ số tiền vào đam mê ẩm thực. Lớn lên trong gia đình yêu thích ăn uống, Kei Kurusu luôn tìm kiếm những món ăn ngon và có gu ẩm thực riêng, khiến nhiều người ngạc nhiên.

Người đàn ông này có thể tiêu thụ tới 10kg thức ăn mỗi ngày và đánh giá chất lượng món ăn, đây là đam mê của anh. Khi có tiền, anh không ngần ngại theo đuổi giấc mơ ẩm thực, mỗi ngày ghé thăm nhiều tiệm bánh, cửa hàng ramen và nhà hàng. Trong 5 năm, anh đã chi 200 triệu yên, tức khoảng 6,6 tỷ đồng mỗi năm cho việc ăn uống. Tính đến năm 2004, anh đã ăn tại khoảng 6.000 nhà hàng và không ngừng khám phá ẩm thực. Anh cho biết mình luôn tìm cách thưởng thức mọi món mình thích và khi trúng số, anh có thể ăn thoải mái mà không lo về chi phí.

Kei Kurusu, chuyên gia ẩm thực và chủ nhà hàng, từng ăn 10kg thực phẩm mỗi ngày nhưng hiếm khi hài lòng với các quán ăn. Sau 5 năm trải nghiệm, anh đã viết cuốn sách "The King of Gourmet" (Vua ẩm thực), ghi lại 167 nhà hàng và 180 món ăn ấn tượng. Cuốn sách nhanh chóng thành công, giúp anh trở thành nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng, được mời tham gia nhiều sự kiện. Anh mở nhà hàng Bon.nu ở Tokyo, chỉ phục vụ ba nhóm khách mỗi ngày, rồi sau đó trở thành đầu bếp với mong muốn truyền đạt kiến thức nấu ăn. Năm 2005, anh mở nhà hàng Eculé để đào tạo đầu bếp trẻ và nâng cao ngành ẩm thực.

Năm 2009, Kei Kurusu mở nhà hàng Bon.nu tại Tokyo, phục vụ 3 nhóm khách mỗi ngày. Triết lý nấu nướng của anh là làm nổi bật các nguyên liệu, với quan điểm "làm chủ bản chất của món ăn". Kurusu cho rằng nhiều món ăn hiện nay quá chú trọng vào vị umami, mà quên đi mùi thơm tự nhiên của nguyên liệu. Anh sử dụng các phương pháp nấu ngắn để giữ mùi thơm, như bánh quy tôm hùm chỉ trong 5 phút. Anh tin rằng việc thêm quá nhiều gia vị hoặc kết hợp nguyên liệu dễ làm mất đi đặc trưng của từng món. Kurusu hy vọng truyền tải quan niệm “đồ ăn đích thực phải là sự nguyên bản”. Anh cũng chia sẻ rằng việc dùng toàn bộ tiền trúng số cho ẩm thực đã mang lại cho anh những trải nghiệm độc đáo, giúp anh tự tin nói về lĩnh vực này.

Mặc dù giờ tôi không còn 200 triệu yên, nhưng nếu có cơ hội quay ngược thời gian, tôi vẫn sẽ quyết định như vậy. Số tiền đó đã mang lại cho tôi kinh nghiệm và hạnh phúc hiện tại. Dù không có 200 triệu yên, tôi vẫn sẽ theo đuổi ước mơ, nhưng có thể không đạt được thành công như bây giờ. Trải nghiệm ăn ở 2.000 nhà hàng sẽ khác hoàn toàn so với chỉ 10 nhà hàng, và điều đó định hình vị trí của bạn trong cuộc sống.

Source: https://kenh14.vn/nguoi-dan-ong-trung-so-hon-33-ty-dong-tieu-het-sach-tien-vao-viec-an-uong-5-nam-sau-nhan-cai-ket-bat-ngo-215240729112142947.chn