Những sai lầm thường gặp khi sử dụng nồi cơm điện để nấu ăn.

Nồi cơm điện Suihanki, có nguồn gốc từ Nhật Bản, là thiết bị gia dụng tự động dùng để hấp gạo. Nó gồm nguồn nhiệt, nồi nấu và cảm biến nhiệt để kiểm soát nhiệt độ. Ngoài việc nấu cơm, nồi cơm điện hiện đại còn có thể chế biến nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, người dùng thường mắc một số sai lầm khi sử dụng, như nấu cơm quá sớm, thường là từ vài giờ trước bữa ăn, dẫn đến lãng phí điện và giảm chất lượng cơm. Thay vào đó, nên cắm cơm khoảng 30 - 45 phút trước bữa ăn. Một sai lầm phổ biến khác là vo gạo trực tiếp trong lòng nồi.

Nhiều người thường vo gạo trực tiếp trong lòng nồi cơm điện, nhưng điều này có thể làm trầy xước lớp bảo vệ bề mặt nồi. Thay vào đó, nên vo gạo trong rổ hoặc thau trước khi cho vào nồi. Ngoài ra, khi vo gạo, nước có thể bắn ra làm ướt mâm nhiệt, gây rò rỉ điện và hỏng nồi. Do đó, cần lau khô nồi trước khi nấu. Một lỗi phổ biến khác là nhấn nút cook liên tục để hâm nóng hoặc tạo cơm cháy, điều này có thể khiến cơm không chín đều hoặc bị khê.

Hạn chế nhấn nút nấu lại nhiều lần và mở nắp nồi cơm điện liên tục để tránh mất hơi và giảm chất lượng cơm. Chỉ nên mở nắp khi nồi báo chín, sau đó xới cơm và đóng nắp lại hoặc bấm nút giữ ấm. Tránh sử dụng dụng cụ cọ rửa mạnh như búi sắt hay muôi kim loại để bảo vệ lớp chống dính, và không nên cho nồi vào máy rửa bát vì sẽ làm hỏng lớp chống dính nhanh hơn.

Sau khi sử dụng nồi cơm, bạn nên ngâm nồi trong nước ấm khoảng 10-15 phút và chà nhẹ bằng khăn mềm để dễ dàng làm sạch. Tránh dùng nồi để ủ sữa chua, làm bánh hay cơm cháy thường xuyên để bảo vệ độ bền. Nên cắm nồi vào ổ điện riêng, không cắm chung với thiết bị công suất cao để tránh quá tải và nguy cơ cháy nổ. Thực hiện đúng cách giúp nồi cơm luôn thơm ngon và bền lâu.