Nồi chiên không dầu: Cách làm bánh bao chiên nhanh chóng và dễ dàng!

Nguyên liệu làm bánh bao chiên gồm 500g bột bánh bao pha sẵn, 300g khoai lang tím nghiền đã hấp chín, đường, sữa và một ít vừng đen. Bánh bao, có nguồn gốc từ Trung Quốc, hiện đã phổ biến ở nhiều nước với nhiều loại nhân khác nhau như thịt xá xíu, khoai lang, đậu đỏ, đậu xanh. Bánh bao có vỏ xốp mềm và được hấp hoặc chiên giòn, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn phụ, là món ăn giàu dinh dưỡng.

Cách làm bánh bao chiên: Đổ bột vào thố, thêm nước ấm khoảng 40 độ C và trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo mịn, chia thành phần nhỏ, viên tròn và ấn dẹt, sau đó cho nhân khoai lang tím vào giữa.

Bọc kín bánh và ấn dẹt, lặp lại với bột và nhân còn lại. Đặt bánh vào khay nồi chiên không dầu, quét nước lên và rắc vừng. Làm nóng nồi ở 160 độ C trong 3 phút, sau đó chiên bánh trong 13 phút, lật bánh sau 5 phút còn lại. Bánh bao chiên có vỏ giòn vàng và nhân khoai lang tím ngọt ngon, không ngấm dầu, tốt cho sức khỏe. Món này rất thích hợp cho những ngày đông lạnh. Chúc bạn làm bánh thành công! Lưu ý: Dùng nước ấm dưới 40 độ C để nhào bột, và nếu không có bột pha sẵn, bạn có thể tự làm nhưng sẽ mất thời gian ủ.

Bạn có thể chọn nhân bánh bao tùy thích như đậu xanh, đậu đỏ hoặc thịt thập cẩm. Sử dụng bột bánh bao pha sẵn giúp tiết kiệm thời gian, chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến, trong khi tự pha bột mất 2-3 giờ. Bột pha sẵn có thể mua tại các siêu thị như Big C, Vinmart, Co-op Mart. Chi phí cho món bánh này chỉ khoảng 30.000 đồng, rẻ hơn nhiều so với việc mua ngoài quán.

Source: https://afamily.vn/co-noi-chien-khong-dau-lam-banh-bao-chien-vua-de-lai-con-nhanh-20201220062748416.chn