Sấy khô thực phẩm bằng lò vi sóng

Nguyên liệu: Củ hành tím nhỏ, dầu ăn.

Cách làm: Thái mỏng hành tím, cho vào tô với dầu ăn, bọc nilon và cho vào lò vi sóng. Nếu có nhiều hành, mỗi phút lấy ra trộn đều rồi cho lại vào vi sóng thêm một phút. Tiếp tục đến khi hành vàng. Lưu ý chỉ phi hơi vàng, vì hành sẽ tiếp tục vàng khi nguội. Đợi hành nguội sẽ giòn hơn, rồi cho vào hũ và bảo quản trong tủ lạnh. Cách này không cần nhiều dầu.