Sữa tươi trân châu đường đen: Công thức đơn giản ngay tại nhà trong mùa giãn cách!
Cách làm sữa tươi trân châu đường đen:
Các bước thực hiện:
1. Nặn viên trân châu đường đen.
2. Đun viên trân châu.
3. Hoàn thành món sữa tươi trân châu đường đen.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 lít sữa tươi thanh trùng Dalat Milk không đường.
- 100g bột gạo, 105g bột năng, 5g bột cacao.
Món sữa tươi trân châu đường đen kết hợp giữa sữa tươi Dalat Milk, đường đen và trân châu tự làm. Đây là món dễ làm tại nhà, đảm bảo ngon không thua kém ngoài hàng. Hãy thử ngay!
Trộn bột gạo với bột năng. Đun 200ml nước với 50gr đường nâu và 5gr bột cacao, khuấy đến khi sôi thì tắt bếp. Múc nước đường - cacao vào bát bột, nhào đến khi mịn. Cắt bột thành miếng nhỏ, nặn thành viên trân châu. Rắc 5gr bột năng lên viên trân châu, sau đó luộc trong nước sôi đến khi nổi, vớt ra ngâm trong nước lạnh 5 phút. Đun 50gr đường nâu với 100ml nước, khuấy đến khi tan, sau đó đổ lên trân châu và ngâm khoảng 20 phút.
Đun chảy đường nâu còn lại, ngâm trân châu trong 20 phút. Sau đó, cho trân châu cùng nước đường vào cốc, thêm sữa tươi Dalat Milk và đá nếu thích. Khuấy đều là có thể thưởng thức! Món sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon, béo ngậy, kết hợp với trân châu ngọt cacao rất hấp dẫn. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường nâu theo sở thích. Chỉ với chưa đến 30 phút, bạn đã có món đồ uống ngon không thua gì ở quán. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/sua-tuoi-tran-chau-duong-den-hoa-ra-lai-de-lam-the-nay-o-nha-gian-cach-chang-toi-gi-khong-lam-chi-em-oi-20210813200016244.chn