Sữa tươi trân châu đường đen đã quen thuộc, nhưng thêm một nguyên liệu này sẽ nâng tầm hương vị lên "đỉnh cao"!

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen kem trứng

Nguyên liệu:

1. 200g trân châu đường đen

2. 200ml sữa tươi không đường

3. 75ml whipping cream

4. 2-3 giọt tinh chất vani

5. 1 lòng đỏ trứng gà

Các bước thực hiện:

1. Đánh bông hỗn hợp kem trứng: Cho lòng đỏ trứng, tinh chất vani và 70ml whipping cream vào cốc, sau đó đánh bông hỗn hợp lên cho đến khi sánh mịn, gấp đôi thể tích ban đầu.

2. Hoàn thành món sữa tươi kem trứng trân châu đường đen.

Sữa tươi kem trứng trân châu đường đen là phiên bản ngon hơn của trà sữa trân châu đường đen quen thuộc. Hãy thử ngay nhé!

Đánh bông 1 lòng đỏ trứng với whipping cream để làm kem trứng. Để hoàn thành món sữa tươi kem trứng trân châu đường đen, bạn cho trân châu vào cốc, có thể nghiêng cốc để tạo viền đen. Thêm đá viên theo sở thích và đổ 200ml sữa tươi không đường vào. Cuối cùng, rót kem trứng đã đánh bông lên trên và rắc chút đường đen nếu có. Món này không chỉ ngon mà còn lạ miệng, và kem trứng không tanh nhờ sử dụng lòng đỏ. Thành phẩm sẽ thơm ngậy vị sữa, ngọt của đường đen và béo ngậy mùi trứng.

Nếu bạn là fan của cà phê trứng, chắc chắn sẽ thích sữa tươi trân châu đường đen kem trứng. Bạn có thể thay whipping cream bằng sữa đặc hoặc đường để làm cà phê kem trứng. Cần lưu ý rằng kem trứng nên ngọt để cân bằng vị đắng của cà phê, trong khi sữa tươi trân châu đường đen đã có độ ngọt từ trân châu, nên không nên dùng sữa đặc để tránh quá ngọt. Hy vọng bạn sẽ có thêm một món đồ uống ngon và dễ làm! Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/sua-tuoi-tran-chau-duong-den-thi-quen-qua-roi-nhung-them-1-nguyen-lieu-nay-nua-moi-dat-toi-do-ngon-dinh-cua-chop-20211001104940888.chn