Tăng Thanh Hà thường xuyên ăn bánh mì kèm bơ dừa, cùng khám phá cách tự làm loại bơ này!

Gần đây, Tăng Thanh Hà đã chia sẻ trên Instagram @sponkylovestocook nhiều món ăn sử dụng bơ dừa (coconut butter). Đây là loại bơ thơm ngon, được làm từ thịt dừa xay nhuyễn, không phải từ quả bơ hay quả dừa. Bơ dừa thích hợp để phết lên bánh mì hoặc kết hợp với trái cây. Nó cũng có thể được dùng như gia vị nhưng không nên nấu ở nhiệt độ cao. Chất béo chính trong bơ dừa là acid lauric, có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tim mạch. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bơ dừa tại cửa hàng hoặc tự làm tại nhà.

Bạn có thể dễ dàng tự làm bơ dừa tại nhà. Nguyên liệu cần có: 500g dừa nạo, 1 thìa dầu dừa, và một lọ thủy tinh.

Cách làm: Xay dừa nạo trong máy xay sinh tố ở tốc độ cao đến khi mịn. Chia dừa thành 2-3 phần nếu cần. Nếu dừa khô, thêm dầu dừa để hỗn hợp mềm hơn. Nếu dừa bắn lên miệng máy, tắt máy, vét dừa và tiếp tục xay. Khi hỗn hợp sánh mịn, cho vào lọ thủy tinh bảo quản. Bơ dừa tự làm có thể để trong tủ lạnh 3-4 ngày và rất ngon khi phết lên bánh mì.

Các bạn có thể dùng bơ dừa để trộn salad. Chúc các chị em thành công với món này!

Source: https://afamily.vn/tang-thanh-ha-thuong-xuyen-dung-bo-dua-de-an-voi-banh-mi-va-day-la-cach-de-chung-ta-tu-lam-loai-bo-nay-20210304162437652.chn