Thèm trà sữa? Hãy thử ngay công thức này: Vừa ngon vừa không lo tăng cân!

Cách làm trà sữa topping thạch cà phê

Nguyên liệu:

1. 2-3 gói trà đen hoặc trà ô long

2. 500ml sữa tươi hoặc sữa hạt có đường

3. 2 muỗng canh bột gelatin

4. 2 muỗng canh mật ong

5. 1 gói cà phê hòa tan

Các bước thực hiện:

1. Nấu sữa với trà.

2. Làm thạch cà phê.

Trong những ngày giãn cách, nếu bạn thèm trà sữa nhưng không thể đặt mua, hãy thử làm món trà sữa thạch cà phê này. Hương vị có thể không hoàn hảo như ngoài quán, nhưng sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm mà không lo tăng cân. Chọn trà đen hoặc ô long để có hương vị thơm ngon nhất.

Trà thành phẩm dạng viên tròn, nước pha màu vàng đậm.

1. Nấu sữa với trà: Cho 500ml sữa tươi hoặc sữa hạt có đường vào nồi cùng 120ml nước và 2 gói trà túi lọc. Đun sôi trong 4 phút, vớt túi trà, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

2. Làm thạch cà phê: Pha 1 gói cà phê đen hòa tan với 170ml nước nóng, sau đó thêm 50ml nước, 2 muỗng canh bột gelatin và 2 muỗng canh mật ong, trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn, để đông trong 2-3 tiếng. Cắt thạch thành miếng vuông nhỏ. Cho thạch vào ly và rót trà sữa đã ủ lạnh lên trên.

Bạn đã có một ly trà thơm ngon, mát lạnh để giải tỏa cơn thèm! Nếu thay sữa tươi bằng sữa hạt, hương vị trà sữa sẽ thêm phần đặc biệt. Bạn có thể sử dụng sữa hạt điều, hạnh nhân hoặc óc chó. Hy vọng những gợi ý này giúp bạn pha trà sữa vừa ngon, vừa healthy để thưởng thức. Chúc bạn thành công với cách làm trà sữa topping cà phê!

Source: https://afamily.vn/them-tra-sua-thi-phai-thu-ngay-cach-lam-nay-ngon-ma-chang-lo-tang-can-20210809171617329.chn