"Thỏa mãn vị giác với những bữa ăn cuối tuần thịnh soạn như mâm cỗ của mẹ Hà Thành, khiến nhiều nhân vật nổi tiếng phải trầm trồ khen ngợi!"

Chị Lan Anh, một người phụ nữ đam mê nấu nướng và làm việc tại BV Nhi Trung ương, thường tranh thủ cuối tuần để nấu các món ngon cho gia đình, bạn bè và hàng xóm. Dù công việc bận rộn, chị vẫn thích tự tay vào bếp thay vì nghỉ ngơi hay ăn ngoài. Gần đây, chị chia sẻ những mâm cơm cuối tuần lên mạng xã hội và nhận được nhiều lời khen ngợi. Các bữa ăn của chị luôn phong phú và thịnh soạn như tiệc lớn. Chị thường đi chợ gần nhà và đặt nguyên liệu đặc biệt từ siêu thị uy tín, với chi phí cho mỗi bữa ăn khoảng 500.

Chi phí cho bữa ăn dao động từ 000-1.000.000 đồng, còn hải sản sẽ tốn kém hơn. Chị Lan Anh thường nấu cho 6-8 người, nhưng khi mời cả gia đình, có thể lên đến 14 người. Vào những ngày mát trời, chị thường chế biến lẩu Thái tom yum chuẩn vị. Mỗi bữa ăn, chị thường nấu 5-6 món và không bao giờ lặp lại. Cuối tuần, gia đình chị như các chuyên gia ẩm thực với nhiều món mới lạ. Để tăng sự hấp dẫn, chị lên thực đơn từ trước và chăm chút cả phần trình bày món ăn. Chị Lan Anh khéo léo chế biến từ các món nướng đến lẩu, luôn bày biện đẹp mắt.

Cháo gà của chị Lan Anh chuẩn vị như ở nhà hàng, còn lẩu nấm thì rất hấp dẫn. Mỗi bữa, chị dành hơn 3 tiếng để nấu nướng, thường một mình trong bếp vì là con một. Dù vậy, chị không thấy vất vả mà cảm thấy nhẹ nhàng, nhờ bí quyết nấu ăn học từ mẹ và đam mê tìm hiểu qua mạng xã hội. Hiện tại, chị tự tin nấu hơn 400 món. Những ngày du học, chị đã tự tay nấu món Việt để nhớ quê và mời bạn bè. Nay đã lập gia đình, chị cũng nấu ăn cho bố mẹ chồng, và rất vui khi họ hài lòng với những món ăn. Chị còn có cơ hội mời nhiều người nổi tiếng đến thưởng thức món ăn của mình.

Mình rất thích nấu ăn và được mọi người khen ngợi các món mình chế biến, điều này mang lại niềm vui và động lực cho mình. Dưới đây là một số mâm cơm cuối tuần của mình: Lẩu nấm thịt bò, bún hải sản chua chua, cơm thịt xá xíu, lẩu dê trong buổi liên hoan, bún thang, bún chả cá Lã Vọng, chim quay với salad và hàu nướng. Trong dịp lễ Tết có món cá hồi sốt cam, gầu bò luộc, tôm chiên cùng các món truyền thống. Lẩu hải sản cho gia đình chồng với vẹm xanh, ốc móng tay và lẩu riêu cua bò béo ngậy. Hy vọng bạn sẽ tìm được nhiều ý tưởng nấu ăn cho gia đình trong những ngày ở nhà!

Source: https://afamily.vn/da-mat-voi-loat-bua-an-cuoi-tuan-thinh-soan-nhu-mam-co-cua-nu-bac-si-vien-nhi-nhieu-nguoi-noi-tieng-thuong-thuc-deu-phai-tam-tac-khen-ngon-2021060416534119.chn