Tiktoker “tiết lộ” món canh ăn chay giải nhiệt tháng 7 âm lịch: Hóa ra toàn nguyên liệu chống nắng tự nhiên, bổ sung collagen

Món canh chay giải nhiệt cho tháng 7 âm lịch được Tiktoker H.C chia sẻ gồm cà chua, giá đỗ, dứa, hành khô, gia vị, nước xốt me hoặc sấu. Cách làm đơn giản: phi hành, xào cà chua, thêm dứa, đun nhừ, sau đó cho giá đỗ và gia vị. Món canh này rất ngon khi ăn với cơm hoặc bún, vừa tốt cho sức khỏe lại mang ý nghĩa tâm linh trong mùa ăn chay.

Trong video, C cho biết món ăn này thường có thịt băm để tăng hương vị, nhưng để phù hợp với người ăn chay trong tháng 7 âm lịch, có thể bỏ thịt. Món ăn sẽ trở nên thanh mát và hấp dẫn với vị chua ngọt từ dứa, cà chua, sấu và me, cùng gia vị đậm đà. Những nguyên liệu này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có lợi cho sức khỏe, như cà chua và dứa có nhiều nước, giúp giảm viêm và cảm giác nóng. Ngoài ra, me và sấu còn thanh lọc cơ thể. Cà chua còn chứa lycopene, giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV.

Dứa và giá đỗ đều giàu vitamin C, giúp tăng cường sản xuất collagen và cải thiện độ đàn hồi cho da. Dứa còn chứa beta-carotene, hỗ trợ bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng. Kết hợp với các thành phần như sấu và me, món canh chay này không chỉ giải nhiệt mà còn cung cấp chất chống nắng tự nhiên, nuôi dưỡng da khỏe mạnh và trẻ trung từ bên trong.

Món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng chuyên gia khuyên không nên lạm dụng dầu mỡ để tăng hiệu quả giải nhiệt.

Source: https://kenh14.vn/tiktoker-tiet-lo-mon-canh-an-chay-giai-nhiet-thang-7-am-lich-hoa-ra-toan-nguyen-lieu-chong-nang-tu-nhien-bo-sung-collagen-215240806222054687.chn