Trứng chiên biến tấu với nguyên liệu mới, hương vị ngon hơn bất ngờ!

Món trứng chiên dễ làm và dễ ăn, phù hợp với mọi khẩu vị. Người thích vị đậm có thể thêm gia vị và rau thơm, trong khi người ăn nhạt chỉ cần chút muối và tiêu. Trẻ em cũng thích món này với cơm. Gia đình tôi thường ăn trứng chiên 3-4 bữa mỗi tuần nhưng để tránh nhàm chán, tôi đã tìm công thức mới với phô mai. Trứng chiên phô mai vừa nhanh vừa ngon, phô mai béo thơm bên trong làm món ăn thêm hấp dẫn. Cách làm cũng đơn giản, chỉ cần cho phô mai vào giữa trứng khi chiên.

Có công thức mới, chị em hãy thử làm món ăn đổi vị cho cả nhà nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: 3 quả trứng gà, 1-2 miếng phô mai, gia vị, và dầu ăn.

Cách làm: Đập trứng vào bát, thêm gia vị (mắm, muối) và đánh đều. Lưu ý không cho quá nhiều muối vì phô mai đã mặn. Bật bếp, cho dầu vào chảo, đun nóng rồi đổ trứng vào. Giảm lửa và khuấy trứng liên tục cho đến khi hơi đặc. Đặt phô mai vào giữa chảo và lật trứng, giữ đũa đè lên một lúc để cố định. Cuối cùng, cắt trứng thành từng phần nhỏ. Chúc bạn thành công với món ăn đơn giản này!

Source: https://afamily.vn/van-la-mon-trung-chien-nhung-toi-bien-tau-cho-them-it-nguyen-lieu-nay-vao-nao-ngo-mon-an-ngon-hon-rat-nhieu-2018111511131609.chn