Trứng hấp quen thuộc nhưng khi kết hợp với sốt Thái, hương vị lên một tầm cao mới!
Cách làm trứng hấp sốt Thái
Bước 1: Hấp trứng
- Đập 4 quả trứng vào bát, cho vào nồi hấp và hấp trên lửa vừa khoảng 5 phút.
Bước 2: Làm sốt Thái
- Rửa sạch và cắt nhỏ 2-3 nhánh hành lá. Trộn hành lá với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột, 1 thìa cà phê hạt tiêu và 2 muỗng canh đường.
Bước 3: Rưới sốt Thái lên bát trứng hấp.
Nguyên liệu:
- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 muỗng canh đường.
Trứng hấp sốt Thái là món ăn ngon, dễ làm và không bao giờ chán!
Vắt nước cốt của 12 quả chanh (nhớ bỏ hạt) và trộn đều với các nguyên liệu để làm sốt Thái. Sau khi trộn xong, mở nồi hấp và rưới sốt Thái vào bát trứng, hấp thêm 10 phút trên lửa nhỏ. Chỉ với hai bước đơn giản, bạn đã có món trứng hấp sốt Thái thơm ngon. Nếu muốn cay hơn, bạn có thể thêm ớt tươi cắt nhỏ. Đây là món ăn tuyệt vời cho những ngày mưa lạnh. Hãy lưu lại công thức và thử ngay nhé! Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/trung-hap-thi-quen-thuoc-qua-roi-nhung-them-phan-sot-thai-nay-vi-ngon-len-han-mot-dang-cap-moi-20210926164516439.chn