Từ bây giờ, hãy thử đặt một viên đá lên khi nướng thịt và bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả!

Thịt nướng là món ăn ưa thích của nhiều gia đình, đặc biệt vào dịp cuối tuần khi họ tổ chức dã ngoại hoặc đổi bữa. Thịt viên nướng cũng rất phổ biến trong món bún chả. Tuy nhiên, để có thịt nướng ngon, cần nhiều công sức như thái, tẩm ướp và nướng. Thịt nướng thường dễ bị cháy hoặc khô do nhiều yếu tố như gia vị và nhiệt độ. Một bí quyết mới là đặt viên đá hoặc miếng bơ lên miếng thịt khi nướng để cải thiện chất lượng món ăn.

Nướng thịt như thường lệ. Khi đặt vào khay, đá lạnh sẽ tan chảy, giúp thịt không bị khô. Nếu muốn thịt thơm hơn, thay đá bằng bơ. Cả hai cách đều làm thịt ẩm và hấp dẫn hơn. Sử dụng bơ nếu muốn vị béo, còn đá lạnh nếu muốn giảm béo hoặc đang giảm cân.

Source: https://afamily.vn/tu-nay-moi-luc-nuong-thit-hay-dat-mot-vien-da-len-nhu-the-nay-roi-ban-se-thay-dieu-ky-dieu-20180905120626245.chn