Tự tay làm khoai lắc tại nhà: Dễ dàng và ngon hơn cả ngoài tiệm!

Cách làm món khoai lắc:

Nguyên liệu:

1. 3 củ khoai tây

2. 2 củ khoai lang

3. 1 thìa cà phê hạt tiêu đen

4. Một ít vụn rau mùi tây sấy khô

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế khoai: Gọt vỏ, rửa sạch và thái khoai thành khối tam giác.

2. Luộc khoai: Đun sôi nước, luộc khoai trong 1-2 phút, sau đó để ráo.

3. Lắc khoai: Đặt khoai vào túi thực phẩm, thêm muối, tiêu và 30ml dầu, sau đó lắc đều.

4. Nướng khoai: Đặt khoai lên khay có giấy nướng nhôm, dàn đều và nướng.

Món khoai lắc này là món ăn vặt hấp dẫn, đặc biệt trong những ngày dịch.

Làm nóng lò nướng ở 200 - 230 độ C, nướng khoai khoảng 30 phút cho chín. Sau khi lấy ra, rắc vụn rau mùi tây lên trên. Món khoai lắc vừa ngon miệng, có thể chấm với sốt cà chua hoặc tương ớt, lại tốt cho sức khỏe vì không chiên ngập dầu. Chi phí khoảng 25.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 15 phút. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/khong-mua-duoc-khoai-lac-nua-thi-tu-vao-bep-lam-hoa-ra-vua-de-vua-ngon-hon-han-20210815083039699.chn