Vợ ngạc nhiên khi chồng nướng cho 2 khúc xương, nhưng dân mạng lại chỉ ra điều bất ngờ về món ăn tưởng chừng bỏ đi mà lại có giá trị cao!

Hiện nay, việc đàn ông vào bếp không còn lạ, nhưng chồng dậy sớm nấu ăn cho vợ thì rất hiếm. Mới đây, một chị vợ đã chia sẻ trong một nhóm Facebook nổi tiếng về bếp núc rằng chồng mình đã dậy sớm để nướng xương cho cô ăn khi rảnh. Điều đặc biệt là chồng cô gọi món này là "món Pháp của nhà hàng". Bài viết đã thu hút sự chú ý của nhiều chị em, với nhiều người bất ngờ trước món ăn không phải là những thực phẩm cao cấp như thịt hay hải sản.

Hai khúc xương không có thịt khiến nhiều chị em hoang mang, giống như người vợ trong câu chuyện. Dưới phần bình luận, nhiều người bàn tán về món ăn kỳ lạ này, có người nghĩ đây chỉ là xương cho chó hoặc nghi ngờ chồng đang troll vợ. Tuy nhiên, món này thực chất là tủy bò, một món ăn bổ dưỡng và đắt đỏ. Chồng đã chế biến xương tủy bò với chanh, chỉ cần thưởng thức phần tủy bên trong và thêm một ít chanh là đã có món ăn ngon khó cưỡng. Tủy xương, thường lấy từ bò hoặc trâu, chứa nhiều chất béo, protein và canxi, kết hợp với nguyên liệu kèm theo tạo nên hương vị hấp dẫn.

Đừng nghĩ rằng món ăn này chỉ là phần xương bỏ đi, thực tế nó rất đắt và được phục vụ tại các nhà hàng sang trọng. Nhiều người sành ăn chia sẻ rằng cách đơn giản nhất để chế biến là chặt đôi xương bò hoặc trâu, thêm topping và nướng trên lửa than. Khi chín, bạn chỉ cần múc tủy bên trong ăn kèm với bánh mì. Tủy chứa nhiều mỡ béo, khi nướng mỡ chảy ra, mang lại hương vị thơm ngon, tạo cảm giác thích thú cho thực khách. Món này được ưa chuộng ở nhiều quốc gia như Pháp, Philippines và Anh. Ai cũng bất ngờ khi phần xương không thịt lại trở thành món ăn sang trọng và hấp dẫn như vậy.

Source: https://afamily.vn/vo-than-sang-duoc-chong-nuong-cho-2-khuc-xuong-ma-ngoi-nhin-mai-chua-dam-an-nao-ngo-dan-mang-chi-ra-dieu-sieu-bat-ngo-o-mon-an-tuong-quang-ra-duong-ma-lai-cuc-dat-do-2020070210595313.chn