2 công thức làm bánh Trung thu từ bánh bông lan và bánh quy đơn giản, chị em thoải mái "sống ảo" trên mạng xã hội!

Các bước làm bánh Trung thu đơn giản:

1. Trộn nguyên liệu

2. Tạo hình bánh Trung thu

Chuẩn bị nguyên liệu:

1. Bánh bông lan (tùy thích)

2. Bánh quy kẹp kem (tùy thích)

Chỉ còn một tuần nữa là đến Rằm tháng 8. Nếu bạn chưa làm bánh Trung thu, hãy thử hai cách đơn giản dưới đây!

Cách làm bánh Trung thu từ bánh bông lan:

1. Trộn nguyên liệu: Xé nhỏ bánh bông lan, cho vào máy xay cùng 1 thìa bột cà phê (hoặc ca cao) và 1 thìa sữa tươi. Xay nhuyễn, nếu khô thì thêm sữa. Nặn thành viên tròn, cán mỏng, cho nhân (phô mai, trái cây) vào và gói lại.

2. Tạo hình: Ép bánh vào khuôn, sau đó gỡ ra là xong.

Bánh Trung thu kiểu này được làm từ bánh bông lan, nên không cần nướng và có thể ăn ngay. Nếu thích vỏ cứng, có thể nướng 5-10 phút; nếu muốn nhân phô mai chảy, cho vào lò vi sóng 20-30 giây.

Cách làm bánh Trung thu từ bánh quy kẹp kem:

1. Tách kem khỏi bánh quy, trộn kem cho nhuyễn, vo thành viên nhỏ.

2. Giã nhỏ bánh quy, thêm sữa và nhào thành khối mịn. Nặn thành viên tròn, cán mỏng, cho nhân kem vào, gói lại và ép vào khuôn.

Có thể cho vào lò vi sóng để nhân tan chảy. Chúc các bạn thành công với hai cách làm bánh Trung thu nhanh chóng này!

Source: https://afamily.vn/2-cach-lam-banh-trung-thu-tu-banh-bong-lan-va-banh-quy-sieu-de-chi-em-tha-ho-lam-de-song-ao-tren-mxh-20210915140924628.chn