3 công thức bánh sữa chua lạnh vừa nhẹ bụng, vừa giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Các bước làm bánh sữa chua lạnh:

1. Bánh sữa chua lạnh với quả mọng.

2. Bánh sữa chua lạnh kiwi hồ đào.

3. Bánh sữa chua lạnh matcha.

Nguyên liệu:

1. Bánh sữa chua lạnh với quả mọng: Sữa chua nguyên chất hoặc Hy Lạp, dầu dừa, granola hoặc ngũ cốc, dâu tây, việt quất, mâm xôi tươi hoặc quả sấy lạnh.

2. Bánh sữa chua lạnh kiwi hồ đào: Sữa chua Hy Lạp, sô cô la chip, vani, si rô cây phong hoặc mật ong, hạt hồ đào, mâm xôi.

3. Bánh sữa chua lạnh matcha: Sữa chua Hy Lạp, si rô cây phong hoặc mật ong, chiết xuất vani, bột matcha, hạt dẻ cười.

Cách làm:

• Bánh sữa chua lạnh với quả mọng có thể bảo quản trong ngăn đá khoảng 2-3 tháng. Có thể thêm vụn sô cô la hoặc trái cây khô để tăng hương vị, và nếu cần ngọt hơn, thêm si rô lá phong hoặc mật ong.

Món bánh sữa chua lạnh với quả mọng này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Dễ làm, không cần nướng, lại giữ được hương vị trong tủ lạnh.

Cách làm:

1. Lót giấy nến vào khay nướng.

2. Trộn ngũ cốc yến mạch hoặc granola với dầu dừa, sau đó đổ vào khay và dàn đều. Đổ sữa chua lên, xếp dâu tây thái lát lên trên và có thể rắc thêm bột ngũ cốc.

3. Gấp giấy nến lại và đông lạnh ít nhất 3 giờ.

Mẹo: Lấy ra khỏi tủ lạnh 10 phút trước khi cắt để bánh có độ giòn xốp.

Tiếp theo: Định lượng nguyên liệu cho bánh sữa chua lạnh kiwi hồ đào.

Cắt kiwi thành lát mỏng, loại bỏ vỏ cứng của hồ đào nếu cần. Đặt giấy nến lên khay bánh. Trộn sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua nguyên chất với mật ong hoặc si rô cây phong và vani trong một tô lớn, sau đó đổ lên khay. Thêm hoa quả, sô cô la chíp và hồ đào lên trên. Đặt khay vào ngăn đá khoảng 3 giờ cho đông lại. Khi ăn, nhấc bánh ra, bẻ thành miếng và thưởng thức. Bạn có thể dùng bất kỳ loại sữa chua nào, thêm sữa để bánh xốp hơn, và kết hợp nhiều loại sữa chua để tạo hương vị riêng. Sô cô la đen cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ bệnh tim.

Sử dụng hồ đào làm topping cho bánh sữa chua lạnh không chỉ tăng dinh dưỡng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch nhờ vào hàm lượng khoáng chất và vitamin phong phú. Bánh sữa chua lạnh kiwi hồ đào là món tráng miệng lành mạnh, thay thế cho đồ ngọt và thực phẩm chiên rán. Để làm bánh sữa chua lạnh matcha, đặt giấy nến vào khay rồi trộn sữa chua, si rô, vani và bột matcha. Đổ hỗn hợp vào khay, rắc hạt dẻ cười lên trên và để lạnh 1 giờ cho cứng lại, sau đó bẻ thành miếng nhỏ và thưởng thức.

Món bánh sữa chua lạnh matcha hạt dẻ cười vừa thơm ngon, tốt cho da và cung cấp năng lượng dồi dào. Bánh có thể bảo quản trong ngăn đá đến 3 tháng, ngon nhất khi dùng ngay sau khi ra khỏi tủ đông. Chúc chị em thành công với 3 cách làm bánh bổ dưỡng và đẹp da này!

Source: https://afamily.vn/3-cach-lam-banh-sua-chua-lanh-an-vua-nhe-bung-vua-cung-cap-vitamin-c-doi-dao-giup-tang-de-khang-cuc-tot-20220228183927196.chn