3 món ngon từ trái thanh long vừa hấp dẫn vị giác vừa tốt cho da và hỗ trợ giảm cân
Thanh long, một loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nó cung cấp chất chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch. Với hàm lượng magie và chất xơ cao, thanh long giúp duy trì cân nặng hiệu quả. Mặc dù có hình dạng kỳ lạ, hương vị của nó rất ngon. Dưới đây là món sinh tố thanh long đơn giản:
Nguyên liệu: 1 quả thanh long, một chút đá.
Cách làm: Bóc vỏ thanh long, cắt miếng vuông, cho vào máy xay cùng đá và xay nhuyễn. Nếu không muốn thêm đá, bạn có thể bỏ qua.
Bạn có thể thêm sữa chua không đường, yến mạch hoặc ngũ cốc sấy vào sinh tố thanh long để phù hợp với chế độ ăn kiêng. Để sinh tố mịn hơn, hãy cho thêm một chút nước khi xay. Sau khi xay xong, rót sinh tố ra cốc và thưởng thức ngay để giữ lại vitamin và dưỡng chất. Sinh tố thanh long không cần thêm nguyên liệu vì thanh long đã có vị ngọt tự nhiên và nhiều nước. Đây là thức uống giải khát thơm ngon, giúp giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Thanh long giàu vitamin C, ít calo, nhiều nước, hỗ trợ trao đổi chất và giảm tích tụ mỡ, giúp bạn vừa đẹp da vừa giảm cân.
Salad Thanh Long
Nguyên liệu:
- 1 thìa canh giấm rượu trắng (hoặc giấm trắng)
Cách làm:
1. Cắt đôi quả thanh long và dùng thìa múc phần thịt ra, giữ vỏ nguyên vẹn để làm đĩa. Đu đủ thái hạt lựu hoặc múc tương tự.
2. Trộn giấm, dầu ô liu và muối trong một tô để làm sốt. Cho thanh long và đu đủ vào vỏ thanh long, rưới sốt lên và trang trí bằng lá bạc hà.
Thành phẩm: Salad thanh long với vị ngọt và màu sắc hấp dẫn, thích hợp cho mùa hè.
Bạn có thể tùy ý thêm trái cây như kiwi và việt quất theo sở thích. Món này chế biến nhanh chóng, kể cả sốt cũng rất đơn giản.
Mứt thanh long
Nguyên liệu: 1kg thanh long, 1 quả chanh vàng, 250gr đường.
Cách làm:
1. Bóc vỏ thanh long và cắt ruột thành khối.
2. Cho thanh long vào nồi, thêm đường và nước cốt chanh, đun lửa vừa khoảng 30 phút, khuấy đều. Dùng thìa dằm thanh long cho mềm mịn. Khi mứt sền sệt, tắt bếp và để nguội, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Mẹo: Mứt thanh long có thể phết lên bánh mì hoặc pha với nước để uống. Món này không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác vui tươi nhờ màu sắc bắt mắt.
Bạn có thể phết mứt thanh long lên bánh mì hoặc pha với nước lọc hoặc nước có ga để tạo thức uống giải khát ngon. Nếu yêu thích thanh long, hãy thử 3 công thức trên. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Source: https://afamily.vn/3-mon-ngon-tu-trai-thanh-long-vua-ngon-mieng-lai-giup-dep-da-va-giam-can-20230824121430644.chn