5 loại nước ép rau củ lý tưởng cho mùa đông

Vào mùa đông, nhiều người thường ưa chuộng các món chiên, rán hơn là món luộc, dẫn đến việc ăn ít rau và có nguy cơ thiếu hụt vitamin. Để khắc phục, bạn có thể uống nước ép rau củ, vẫn giữ được dinh dưỡng như rau tươi. Nước ép từ rau bina, cải xoăn, dưa chuột, cần tây, táo và chanh không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn tăng khả năng chống viêm và phòng ngừa bệnh. Các thành phần này giúp làm sạch cơ thể, cân bằng độ pH và giảm sự thèm ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Uống nước ép hỗn hợp từ rau bina, cải xoăn, dưa chuột, cần tây, táo và chanh giúp giảm nguy cơ tăng cân nhờ tác dụng kiềm hóa và cân bằng môi trường cơ thể. Nước ép này giàu vitamin C, tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm. Chất beta-carotene và hợp chất lưu huỳnh hỗ trợ thải độc gan, trong khi rau bina cung cấp magiê, vitamin K và sắt, giúp tăng năng lượng, hỗ trợ đông máu và sức khỏe xương.

Nước ép từ củ cải đường, cà rốt, cần tây, táo và rau mùi tây cũng chứa beta-carotene và chất chống oxy hóa, hỗ trợ thị lực và sức khỏe tim mạch. Nước ép củ cải đường giúp giảm huyết áp và với vitamin C cao, nó hỗ trợ sức khỏe thượng thận, tăng cường sức đề kháng, đặc biệt là trong mùa đông.

3. Nước ép cà rốt, cần tây, cam và gừng

Cà rốt, cần tây và cam đều giàu beta-carotene, chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Thêm gừng vào hỗn hợp này không chỉ thúc đẩy lưu thông mà còn nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ trao đổi chất và giảm cân. Uống thường xuyên vào mùa đông còn giúp sáng da và giảm viêm.

4. Nước ép dứa, bạc hà, rau bina và dưa chuột

Nước ép này cung cấp vitamin C dồi dào, quan trọng cho hệ miễn dịch và sức khỏe da. Dứa chứa enzyme bromelain giúp tiêu hóa và giảm viêm. Rau bina là nguồn cung cấp sắt và acid folic, cần thiết cho việc vận chuyển oxy và sức khỏe tim mạch.

Sự kết hợp rau bina, bông cải xanh, cần tây, táo và bưởi tạo ra một loại nước ép rất tốt cho sức khỏe. Đây là thức uống lý tưởng để bắt đầu ngày mới, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan. Cần tây giúp giảm nước tích trữ trong bàng quang và cung cấp kali, vitamin B và sắt, tăng năng lượng và sức khỏe tim mạch. Hàm lượng beta-carotene trong nước ép cũng tốt cho hệ miễn dịch và cải thiện thị lực. Lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ bổ sung máu mà còn giúp dưỡng sắc.

Source: https://afamily.vn/5-loai-nuoc-ep-rau-cu-nen-uong-trong-mua-dong-20131221113114519.chn