5 món ngon ở vùng biên An Giang

Thị

Bánh hẹ có lớp vỏ giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp với vị béo của trứng gà và nước tương chua ngọt. Bánh bao nhỏ nhắn làm từ bột nếp, nhân đậu xanh, đậu phộng và dừa, có vỏ mỏng, mềm, tẩm cơm dừa nạo, mang đến hương vị thơm ngon. Xôi vị, món ăn dân dã miền Tây, được làm từ nếp non, nước cốt dừa, lá dứa, đường mè và đậu phộng rang, đặc biệt với gia vị tai hồi, tạo hương thơm quyến rũ. Cháo lá dứa và cháo đậu là món ăn thanh đạm, nấu từ gạo nguyên hạt, có màu xanh từ lá dứa, thêm đậu đen và đậu đỏ, tạo vị bùi. Nước cốt dừa đặc và chút đường, muối được chan lên tô cháo, mang đến hương vị hấp dẫn. Thực khách có thể thêm các món mặn như tép rang, dưa mắm, trứng vịt muối hoặc đậu phộng muối để trải nghiệm đa dạng hương vị.