5 Nguyên Nhân Bí Ẩn Kìm Hãm Quá Trình Giảm Cân Của Bạn

Bạn đã xem xét kỹ thói quen hàng ngày và tuân thủ những khuyến cáo giảm cân như ăn sáng đầy đủ, tập thể dục và không ăn đêm, nhưng vẫn không giảm được cân. Bạn cảm thấy bối rối và muốn biết lý do. Có thể bạn đang vô tình duy trì những sai lầm phổ biến, chẳng hạn như ăn protein và carbs riêng biệt. Một số chế độ ăn kiêng khuyên rằng việc tách biệt hai nhóm thực phẩm này sẽ giúp giảm cân, nhưng thực tế, điều này có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa mà không mang lại hiệu quả giảm cân.

Nguyên tắc giải phẫu hệ tiêu hóa bác bỏ lý thuyết rằng thức ăn cần phải tách riêng protein và carbohydrate. Axit dạ dày ngăn ngừa sự thối rữa của thực phẩm, và tá tràng, ruột non có khả năng tiêu hóa đồng thời cả ba chất dinh dưỡng. Việc ăn riêng rẽ protein và carbohydrate không giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và có thể gây vấn đề về dạ dày. Thay vì phân tách thực phẩm, bạn nên chú ý đến việc ăn từng miếng nhỏ. Điều này giúp bạn ăn chậm hơn, cho phép não nhận biết cảm giác no sau khoảng 20 phút, từ đó ngăn ngừa việc ăn quá mức.

Bạn có thể không nhận ra khi nào đã no, dẫn đến việc ăn quá nhiều. Để khắc phục, hãy chế biến thức ăn thành miếng nhỏ để ăn chậm hơn, giúp tiêu hóa tốt hơn và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều salad cũng có thể làm bạn tăng cân. Thêm các nguyên liệu như cà chua, dưa leo và hạt bí có thể biến bữa ăn nhẹ thành bữa tối với 500 kilocalories. Một thìa dầu oliu có khoảng 150 kilocalories, tương đương với nửa quả bơ. Nghiên cứu cho thấy ăn quá nhiều, bất kể loại thực phẩm, đều có thể gây hại cho sức khỏe và ảnh hưởng đến vòng eo.

Để duy trì vóc dáng khỏe mạnh, bạn cần chú ý đến kích thước khẩu phần ăn. Nếu bạn chỉ ăn chế độ nước ép, cơ thể sẽ mất nước và khối lượng cơ thay vì chất béo. Nước trái cây có lợi, nhưng không nên là chế độ ăn chính. Edzard Ernst, giáo sư tại Đại học Exeter, cảnh báo rằng chế độ này có thể dẫn đến việc tăng cân trở lại nhanh chóng. Thay vào đó, hãy ăn rau củ nguyên vẹn để cung cấp vitamin và chất xơ cần thiết cho tiêu hóa, và kết hợp chúng với thực phẩm khác. Cuối cùng, việc đếm calo không mang lại hiệu quả chính xác vì không ai có thể biết chính xác lượng calo cơ thể sẽ tiêu hóa.

Hàm lượng calo thường được ghi trên nhãn sản phẩm, nhưng không ai có thể xác định chính xác bao nhiêu calo cơ thể sẽ tiêu hóa hay bạn sử dụng trong ngày. Do đó, việc đếm calo không giúp giảm cân hiệu quả. Khi chọn sản phẩm, hãy chú ý đến giá trị dinh dưỡng và vitamin thay vì chỉ số calo. Ví dụ, một nắm hạnh nhân tốt hơn nhiều so với một nửa thanh sô cô la, mặc dù cả hai đều có 300 kilocalories.

Source: https://afamily.vn/5-ly-do-khong-ro-rang-kho-nhan-ra-nhung-lai-la-tac-nhan-khien-khong-the-giam-can-20180301130236684.chn