Ăn thực phẩm giàu protein và ít tinh bột để hỗ trợ quá trình giảm cân.

Trứng: Nếu bạn muốn bắt đầu ngày mới với bữa sáng giàu protein và ít tinh bột, hãy thêm trứng vào thực đơn. Trứng cung cấp protein cao với carbohydrate tối thiểu và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.

Sản phẩm bơ sữa: Các sản phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai tươi rất giàu protein và cung cấp năng lượng dồi dào, đặc biệt cho chế độ ăn kiêng ít tinh bột. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi và vitamin.

Các loại hạt: Hạnh nhân, bơ đậu phộng, hạt bí ngô, hạt chia và hạt hướng dương là những thực phẩm giàu protein và ít tinh bột, lý tưởng cho việc giảm cân.

Động vật có vỏ: Nghêu, sò, ốc là nguồn protein dồi dào với lượng calo thấp, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Món ăn này giúp no lâu, giảm cơn thèm ăn và giàu axit béo omega-3 cùng vi chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, magiê và vitamin B12. Các loại rau không tinh bột như bông cải xanh, rau bina, măng tây, nấm và súp lơ là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn kiêng, giàu protein và ít carbohydrate, phù hợp cho người ăn chay. Chế độ ăn nhiều protein, ít tinh bột không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cải thiện lượng đường trong máu, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và chấn thương ở người già. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều protein động vật cũng có thể liên quan đến một số loại ung thư, bao gồm ung thư đại trực tràng.

Người có thận bình thường có thể áp dụng chế độ ăn nhiều protein, nhưng người mắc bệnh thận nên hạn chế. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein có thể tăng nguy cơ bệnh tim mạch, do các nguồn protein như thịt mỡ, sản phẩm từ sữa nguyên chất và thực phẩm béo làm tăng cholesterol, không tốt cho tim.

Source: https://afamily.vn/neu-ban-dang-co-gang-giam-can-nen-an-thuc-pham-giau-protein-it-tinh-bot-20220513154808372.chn