Bánh khoai mới lạ mềm mại, thơm ngon hấp dẫn

Để làm bánh khoai kiểu mới, bạn cần chuẩn bị: 1 củ khoai lang, nho khô, dừa bào, 1 muỗng canh bột nếp, chút đường bột và ít rượu rhum để ngâm nho. Ngâm nho khô trong rượu, sau đó rửa sạch khoai, thái nhỏ và quay trong lò vi sóng 4 phút. Nghiền khoai mịn, trộn với bột nếp và đường bột (nếu cần). Vo khoai thành viên nhỏ, quay 3 phút rồi đặt nho khô và dừa bào lên trên. Bánh có thể ăn nóng hoặc nguội, rất ngon và bổ dưỡng. Đây là món ăn nhanh chóng, dễ làm với lò vi sóng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!