Bất ngờ với cách làm snack rong biển trứng muối siêu hot - Cuối tuần này nhất định phải thử!

Cách làm snack rong biển trứng muối:

Bước thực hiện:

1. Sơ chế bánh đa nem.

2. Kết hợp với rong biển.

3. Cắt rong biển.

4. Chiên rong biển.

5. Sơ chế trứng muối.

6. Làm sốt trứng muối.

7. Trộn rong biển với sốt trứng muối.

Nguyên liệu:

1. 2 lá rong biển.

2. 2 cái bánh đa nem.

3. 2 lòng đỏ trứng muối.

4. 1 quả trứng.

5. Một ít hạt tiêu bột.

6. Dầu ăn vừa đủ.

Snack rong biển trứng muối là món ăn vặt mới đang được yêu thích. Với vị giòn tan của rong biển và hương vị béo ngậy của trứng muối, món này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Thay vì mua sẵn, bạn có thể tự làm tại nhà để tiết kiệm chi phí và phù hợp với khẩu vị gia đình!

1. Dùng chổi phết lớp trứng mỏng lên bánh đa nem nhanh tay để không bị mềm.

2. Đặt và cắt rong biển: Đặt miếng rong biển lên bánh, cắt bỏ phần thừa.

3. Cắt thành miếng: Chờ đến khi rong biển và bánh dính chặt, sau đó cắt thành miếng tam giác nhỏ.

4. Chiên rong biển: Đun dầu ở 180-190 độ C, cuộn rong biển và thả vào chiên khoảng 3-5 giây, sau đó gắp ra để ráo dầu.

5. Sơ chế trứng muối: Rửa lòng đỏ trứng muối với rượu trắng, sau đó hấp hoặc nướng chín.

Thái nhỏ và nghiền mịn trứng muối. Cho 1 thìa dầu vào nồi chống dính, cho trứng muối vào và đảo đều. Trộn rong biển chiên giòn với sốt trứng muối, rắc tiêu bột và lắc nhẹ để không làm nát rong biển. Đổ ra đĩa, để nguội rồi thưởng thức. Bạn có thể làm nhiều và cất trong hũ thủy tinh để dùng dần. Chúc bạn thành công với snack rong biển trứng muối!

Source: https://afamily.vn/snack-rong-bien-trung-muoi-sieu-hot-khong-ngo-lam-de-vay-mai-cuoi-tuan-tro-tai-ngay-20210721151814393.chn