Bổ sung collagen cho làn da căng mịn với món canh ngon, bổ, rẻ bất ngờ!

Để nấu canh chân gà rau củ, bạn cần chuẩn bị 3-4 cặp chân gà, 1 quả bắp, 1 nắm đậu Hà Lan, 1 nhánh tiêu xanh, 1 nhánh gừng và các loại nấm như nấm bào ngư xám, nấm rơm, nấm đùi gà. Chân gà cung cấp collagen, tốt cho da, tóc, gan và hệ miễn dịch, đồng thời hỗ trợ giảm cân.

Cách làm: Rửa sạch chân gà, đun sôi nước với muối và gừng, luộc chân gà cho tới khi chuyển màu thì vớt ra, xả nước lạnh và cắt thành từng đoạn. Nấm ngâm nước muối, rửa sạch; bắp thái khoanh, đậu Hà Lan cắt cuống. Đun sôi nước, cho bắp và tiêu xanh vào.

Thêm 1 muỗng muối, 12 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm. Khi nước sôi, cho nấm, vài lát gừng và chân gà vào nồi. Nêm lại cho vừa ăn, sau đó thêm đậu Hà Lan, khi nước sôi lại thì tắt bếp và thêm tiêu xanh đập dập. Múc canh ra tô, rắc hành thái nhỏ lên trên.

Nước chấm: Cho nước tương vào chén, thêm tiêu xanh, ớt xắt và chút dầu mè nếu thích.

Thành phẩm: Canh có nước thanh mát, chân gà mềm, nấm bổ dưỡng với nhiều vitamin và khoáng chất. Chúc bạn nấu canh chân gà rau củ thành công!

Source: https://afamily.vn/bo-sung-collagen-de-da-luon-cang-min-voi-mon-canh-vua-ngon-vua-bo-ma-re-den-ngo-ngang-20210124083850061.chn