Cách pha chế nước chấm gà luộc tuyệt ngon: Có bát nước chấm này trong ngày Tết, bạn sẽ "thích mê" cả con gà!
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu.
2. Pha nước chấm gà luộc.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Rau củ: 1 quả chanh, 2-3 quả ớt, 3-4 tép tỏi, 5-10 lá chanh.
- Gia vị: Nước mắm, muối, đường.
Gà luộc là món không thể thiếu trong mâm cúng Tết Nguyên Đán. Nước chấm gà luộc mà chúng tôi gợi ý sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn này ngon miệng hơn. Hãy chọn nước mắm đậm đà, độ đạm cao như Nước mắm Hạnh Phúc 60 độ hoặc Nước mắm cá cơm Thuận Phát 60 độ. Bạn có thể mua tại BigC, Vinmart.
Bạn có thể đặt hàng online trên Shopee, Tiki hoặc Lazada.
Cách làm nước chấm gà luộc:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Băm nhỏ tiết gà luộc.
- Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
- Rửa sạch lá chanh, để ráo, thái sợi.
- Rửa sạch ớt, lau khô và thái nhỏ.
2. Pha nước chấm:
- Cho tiết gà, tỏi, ớt, lá chanh, 3-4 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh đường vào bát.
- Vắt nước cốt 1 quả chanh vào, trộn đều.
Chỉ với 2 bước đơn giản, bạn đã có nước chấm gà luộc ngon. Có thể điều chỉnh lượng ớt theo khẩu vị. Tiết gà rất bổ máu, nên đặc biệt tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai.
Tiết gà chứa coban, giúp phòng ngừa thiếu máu ác tính và có tác dụng nhuận tràng, làm sạch ruột khỏi cặn bã và chất độc. Mong rằng thông tin này giúp bạn làm nước chấm gà luộc ngon và dễ dàng!
Source: https://afamily.vn/cach-lam-nuoc-cham-ga-luoc-ngon-than-sau-tet-ma-co-bat-nuoc-cham-nay-thi-chen-ca-con-ga-khong-chan-20220121171202166.chn