Thực đơn bữa tối 3 món ngon miệng, dễ tiêu, chỉ dưới 60k: Các chị em hãy lưu lại ngay để không còn băn khoăn "tối nay ăn gì"!

Tuần này, chúng ta sẽ trải qua hơn 5 ngày nắng nóng, ảnh hưởng đến khẩu vị và bữa ăn của gia đình. Trong bài viết này, chúng tôi gợi ý thực đơn cơm tối 3 món thơm ngon, mát mẻ với chỉ 50k.

1. Bắp cải luộc: Nguyên liệu gồm 12 cái bắp cải và 12 thìa cà phê muối. Cắt bắp cải thành miếng vừa ăn, rửa sạch, luộc trong nồi nước sôi có muối khoảng 3 phút, không đậy vung để rau không bị vàng hay nhũn.

2. Thịt ba chỉ rán: Nguyên liệu gồm 300gr thịt ba chỉ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 14 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê ngũ vị hương. Rửa sạch thịt ba chỉ trước khi chế biến.

Đun sôi nước và luộc thịt trong 3 phút cho chín sơ, sau đó dùng dĩa chọc lỗ trên thịt để thấm gia vị. Ướp thịt khoảng 10 phút với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê ngũ vị hương. Nếu có nồi chiên không dầu, chiên thịt 2 lần: lần 1 ở 200 độ C trong 15 phút, lần 2 ở 180 độ C trong 10 phút, nhớ lật mặt thịt và làm nóng nồi trước. Nếu không, chiên bằng chảo với dầu ăn, mỗi mặt khoảng 2-3 phút cho vàng. Cuối cùng, thái thịt và bày ra đĩa.

Thêm món trứng cuộn với nguyên liệu: 3 quả trứng, 1 thìa cà phê mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 2 nhánh hành lá.

Rửa sạch hành lá và băm nhỏ. Đập trứng vào bát, thêm 1 thìa cà phê mắm, 1/2 thìa cà phê muối, đánh đều. Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn, đợi nóng rồi đổ trứng vào chiên. Sau 1 phút, cuộn trứng lại và chiên thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Để làm nước chấm, rót mắm ra bát, thái nhỏ 1 quả ớt chỉ thiên và trộn đều. Có thể thêm vài giọt chanh nếu thích.

Vậy là bạn đã hoàn thành bữa tối với 3 món đơn giản nhưng ngon miệng và đủ chất. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/thuc-don-com-toi-3-mon-thom-ngon-mat-ruot-ma-chua-toi-60k-chi-em-hay-ghim-lai-ngay-de-khoi-phai-nghi-toi-nay-an-gi-20210510134855417.chn