Chán cơm? Hãy thử ngay món này: Ngon miệng với đủ rau thịt, chỉ mất chưa tới 10 phút để chế biến!

Cách làm bánh ngô chiên

Nguyên liệu:

1. Thịt heo xay: 150-200gr

2. Rau củ: 200gr ngô ngọt, 2-3 nhánh hành lá

3. Trứng: 1-2 quả

4. Sữa tươi không đường: 200ml

5. Phô mai sợi: 50gr

6. Bột mì nguyên cám: 4-5 thìa canh

7. Gia vị: Muối, hạt tiêu

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu: Chiên thịt heo xay với dầu ăn và muối cho chín, sau đó cho ra bát. Rửa sạch hành lá, thái nhỏ; tách hạt ngô ngọt và rửa sạch.

2. Trộn nguyên liệu: Cho ngô, thịt heo xào, phô mai, hành lá, trứng, bột mì, sữa và gia vị vào bát, trộn đều.

Bánh ngô chiên vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày lười nấu ăn.

Trộn đều các nguyên liệu, điều chỉnh lượng sữa và bột mì để có hỗn hợp sền sệt. Quét dầu ăn mỏng vào chảo, múc bột vào và chiên mỗi mặt bánh khoảng 1 phút trên lửa nhỏ. Chú ý không để bánh quá dày để chín đều. Bánh ngô chiên đơn giản, có thể không dùng thịt heo và tăng lượng ngô ngọt. Bánh có vị ngô thơm, kết hợp với phô mai và hành lá. Có thể chấm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise. Kèm đĩa dưa leo là có bữa ăn ngon. Ngô là nguồn cung cấp vitamin C, B1, B9 và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Chất xơ trong ngô giúp chậm chuyển hóa thức ăn thành đường, hỗ trợ hạ đường huyết và giảm nguy cơ tiểu đường. Ngoài ra, nó còn giúp thải độc tố và kích thích lợi khuẩn trong đường ruột, giảm nguy cơ các vấn đề tiêu hóa, bao gồm ung thư ruột kết. Hy vọng chị em sẽ có thêm món ngon và dễ làm từ ngô. Chúc bạn thành công với món bánh ngô chiên!

Source: https://afamily.vn/hom-nao-chan-com-thi-phai-ngay-mon-nay-thom-ngon-du-rau-du-thit-lam-chua-toi-10-phut-la-xong-20220307125240003.chn