"Chế độ ăn kiềm: Lợi ích cho tuổi thọ và phòng ngừa bệnh mãn tính, nhưng..."
Chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại lợi ích hoặc tác hại cho sức khỏe. Trong số đó, chế độ ăn kiềm được coi là tốt nhất vì giúp kéo dài tuổi thọ và ngăn ngừa bệnh tật. Một báo cáo năm 2012 trên Tạp chí Y tế Môi trường Mỹ cho thấy chế độ ăn kiềm có thể giảm tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính như cao huyết áp, tiểu đường và viêm khớp. Chế độ ăn này bao gồm thực phẩm như rau, trái cây và protein thực vật, giúp cải thiện pH cơ thể và bảo vệ tế bào. Ngoài ra, chế độ ăn kiềm còn giúp ngăn ngừa mảng bám trong mạch máu, sỏi thận và duy trì xương chắc khỏe.
PH của bạn phần nào bị ảnh hưởng bởi mật độ khoáng chất trong thực phẩm. Mặc dù không phải tất cả chuyên gia đều đồng ý, hầu hết đều thống nhất rằng pH máu cần duy trì ở mức 7.365-7.4. Cơ thể có cơ chế để giữ pH an toàn, thường dao động từ 7,35 đến 7,45, phụ thuộc vào chế độ ăn uống và thời điểm trong ngày. Nếu tiêu thụ quá nhiều thực phẩm axit, có thể xảy ra mất cân bằng điện giải và tăng tình trạng nhiễm axit. Chế độ ăn giàu kiềm giúp cân bằng pH trong cơ thể, nhưng thực phẩm không thể trực tiếp thay đổi pH máu. Người lớn khỏe mạnh có pH kiềm nhẹ khoảng 7,4, trong khi 7 được coi là trung bình.
Trừ khi thận hoặc phổi của bạn gặp vấn đề, sự cân bằng axit-bazơ thường không cải thiện tình trạng sức khỏe. Thức ăn có thể tạm thời ảnh hưởng đến hàm lượng khoáng chất và độ pH trong cơ thể. Chế độ ăn kiềm giúp thận thư giãn và không làm việc quá sức, trong khi thận khỏe mạnh tự điều chỉnh độ pH. Tuy nhiên, nếu có tình trạng mãn tính như tiểu đường hoặc huyết áp cao, có thể dẫn đến suy thận. Cần cẩn trọng với nước kiềm có pH 9,5 trở lên, vì nó có thể gây buồn nôn và tiêu chảy.
Hydrat hóa rất quan trọng cho sức khỏe và chức năng cơ quan, vì vậy nên uống nước lọc thay vì đồ uống kiềm. Một chế độ ăn nhiều kiềm giúp hạn chế viêm và không chỉ một bữa ăn hay ngày ăn uống không lành mạnh có thể gây viêm. Chế độ ăn kiêng này chủ yếu gồm thực phẩm thực vật như rau, trái cây, đậu, hạt và một số ngũ cốc, và mặc dù có thể hỗ trợ giảm cân nhờ vào thực phẩm dinh dưỡng, nó không đảm bảo giảm cân. Nên hạn chế protein động vật và thực phẩm chế biến.
Chế độ ăn kiêng Alkaline có thể giúp giảm cân tạm thời, nhưng không phải là lựa chọn lâu dài cho những ai muốn giảm cân bền vững. Mặc dù thực phẩm thực vật cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, bạn cần thận trọng khi giảm cân. Không có thực phẩm hay bữa ăn nào có thể quyết định sức khỏe của bạn. Workshop Ngày thứ 8 của mẹ, thuộc chiến dịch We Are Family, sẽ diễn ra miễn phí cho 100 phụ nữ tại Hà Nội (29/07) và Hồ Chí Minh (05/08), nơi bạn có thể giao lưu và chụp hình cùng đam mê của mình.
Hãy chia sẻ đam mê của bạn tại httpwaf.afamily.vn để có cơ hội tham dự workshop Ngà, nơi bạn sẽ được trải nghiệm những điều yêu thích, học hỏi và gặp gỡ nhiều phụ nữ đam mê ẩm thực, handmade, mỹ phẩm organic dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia nổi tiếng.
Source: https://afamily.vn/tuan-thu-che-do-an-nhieu-kiem-giup-keo-dai-tuoi-tho-phong-benh-man-tinh-nhung-20170714202502983.chn