Chè hạt sen và đu đủ: Món ngon làm đẹp da, thanh mát cho cơ thể.

Để làm chè hạt sen đu đủ, bạn cần chuẩn bị: 8 quả bạch quả, 1 bông nấm tuyết, 30g hạt sen khô, 12 quả đu đủ và đường phèn.

Các bước thực hiện:

1. Ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 4 giờ. Nấm tuyết ngâm nước nóng, xé nhỏ và trụng nước sôi cho sạch.

2. Lột vỏ bạch quả, luộc cho mềm.

3. Sử dụng nồi cơm điện, cho nấm tuyết, hạt sen và bạch quả vào, thêm nước, nấu trong 2 tiếng (không mở nắp).

4. Gọt vỏ và cắt đu đủ thành miếng vuông. Sau 2 tiếng, mở nắp, thêm đu đủ và đường phèn, nấu thêm 20 phút.

Chè hạt sen đu đủ có vị ngọt thanh, ăn nóng hoặc thêm đá lạnh đều ngon. Bạch quả có lợi cho tuần hoàn máu và cải thiện trí nhớ.

Món chè hạt sen đu đủ kết hợp nấm tuyết và bạch quả giúp thanh nhiệt, cải thiện giấc ngủ, giảm mệt mỏi và làm đẹp da. Chúc bạn thành công với món chè hạt sen đu đủ ngon cho mùa hè! Cũng đừng quên thử 2 món chè với nước cốt dừa để giải nhiệt cho cả nhà nhé!