Chỉ với 15k và những nguyên liệu đơn giản, ai cũng có thể chế biến món "chả cá" thơm ngon!
Cách làm chả cá từ mì tôm:
Nguyên liệu:
- Gia vị: 4 tép tỏi băm, 45ml nước lọc, 8ml nước mắm, 15ml tương ớt, 3g đường, ớt bột.
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế mì tôm: Bóp nát mì, cho vào bát và trụng với nước sôi cho chín.
2. Trộn mì: Chắt nước, thêm gói dầu mì, bột mì, trứng và hành lá vào. Trộn đều đến khi không dính tay.
3. Viên và chiên chả: Thoa dầu lên tay, viên chả thành viên tròn nhỏ. Chiên trong dầu nóng đến khi vàng đều.
4. Sốt chả cá: Đun nóng gia vị sốt, cho chả vào đảo đều cho sốt bám và cạn nước thì tắt bếp.
Chả cá viên chiên là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng chả cá viên chiên làm từ mì tôm lại rất mới lạ. Món này có vị mềm dai, thấm gia vị mắm tỏi ngon miệng. Chi phí làm chả cá từ mì tôm khoảng 15.000 đồng và mất khoảng 30 phút chế biến. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/chi-voi-15k-va-thu-nha-nao-cung-co-ai-cung-lam-duoc-mon-cha-ca-ngon-xuat-sac-20211209174435913.chn