Chiên đậu phụ bằng nồi chiên không dầu: Thêm một bước đơn giản để món ăn "ngon không cưỡng nổi"!

Cách làm đậu phụ chiên bằng nồi chiên không dầu:

Nguyên liệu:

1. 3 bìa đậu phụ chắc, cứng

2. 45ml nước tương nhạt

3. 2 muỗng canh bột bắp

4. Một ít tiêu, muối, dầu ăn dạng xịt

Các bước thực hiện:

1. Chuẩn bị đậu: Rửa sạch đậu phụ, để ráo, phủ khăn lên và đặt đĩa nặng lên để ép nước trong 30 phút. Cắt thành miếng vừa ăn.

2. Ướp đậu: Đặt đậu trong túi zip hoặc tô, cho nước tương vào và xóc đều. Ướp từ 15-30 phút.

3. Rắc bột năng: Mở túi, rắc bột bắp lên đậu, đóng túi lại và xóc đều cho bột bám đều.

Chiên đậu với nồi chiên không dầu để thưởng thức món ăn mới hấp dẫn!

Chiên đậu: Xịt một ít dầu ăn vào nồi chiên không dầu, cho đậu vào và tiếp tục xịt dầu lên bề mặt. Chiên ở 190 độ C trong 15 phút, sau 10 phút đầu, lấy ra xóc đều và chiên thêm 5 phút nữa.

Lợi ích của đậu phụ: Chứa nhiều protein, giúp cải thiện chức năng thận, giảm lipid trong máu, tốt cho người bệnh thận mãn tính. Isoflavone trong đậu phụ giúp tăng mật độ khoáng xương, giảm loãng xương sau mãn kinh. Đậu phụ ít cholesterol và chất béo hơn thịt, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp cao.

Thành phẩm: Đậu chiên bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và đậm đà hơn phương pháp truyền thống.

Rắc thêm mè rang, tiêu, muối và hành lá lên bề mặt đậu trước khi thưởng thức để tăng hương vị. Đậu chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, rất ngon! Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách chiên đậu phụ bằng nồi chiên không dầu!

Source: https://afamily.vn/dung-noi-chien-khong-dau-de-chien-dau-phu-ma-them-1-cong-doan-nay-nua-thoi-thi-ngon-khong-do-duoc-luon-chi-em-oi-20220222063520557.chn