Con tôi rất không thích ăn cá, nhưng mỗi khi mẹ chế biến món cá nướng giòn thì bé lại ăn rất hăng hái.

Nguyên liệu làm cá nướng giòn:

1. 300g phi lê cá tra hoặc cá basa

2. 30g bột chiên xù

3. 20g bột mì

4. 1 quả trứng

5. Gia vị: nước sốt chua ngọt, bột tỏi, tiêu, bột rau mùi tây, muối, nước chanh, dầu ăn, mật ong.

Cách làm:

1. Ướp cá: Rã đông và rửa sạch phi lê cá, sau đó ướp với nước cốt chanh, muối và tiêu.

2. Tẩm bột: Lăn cá qua bột mì, nhúng vào trứng, rồi lăn qua hỗn hợp bột chiên xù đã trộn với bột rau mùi, bột tỏi và dầu ăn.

3. Nướng cá: Đặt cá lên khay nướng có giấy chống dính, thêm mật ong và nướng ở 190°C trong 20 phút. Có thể chiên bằng nồi chiên không dầu. Cắt thành miếng vừa ăn khi cá chín.

Nếu bạn muốn món ăn vặt dễ làm, ngon và tốt cho sức khỏe, hãy thử cá tra nướng giòn. Cá tra giúp chống xơ vữa động mạch, ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng cường trí nhớ. Loại cá này ít xương, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Nó chứa nhiều omega-3, giúp giảm cân và kiểm soát cơn thèm ăn. Protein trong cá dễ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân nặng. Hãy bổ sung món này vào bữa ăn gia đình! Thành phẩm là đĩa cá nướng giòn hấp dẫn, ít dầu ăn và tốt cho sức khỏe.

Món ăn này phù hợp cho chế độ giảm cân, với phi lê cá tra, cá basa không xương dễ chế biến. Chi phí khoảng 30.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 30 phút. Chúc bạn ngon miệng với món cá nướng giòn!

Source: https://afamily.vn/con-toi-cuc-luoi-an-ca-nhung-he-me-lam-mon-ca-nuong-gion-la-an-nhiet-tinh-20220619152503484.chn