Dễ dàng chuẩn bị bữa tối với món mì xào ngon miệng và bổ dưỡng!

Các bước làm mì xào rau củ:

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Bắp cải 150g, cà rốt 120g, xúc xích 1 cái, trứng 2 quả, hành lá, tỏi.

- Bắp cải thái sợi, cà rốt bào vỏ và thái sợi, xúc xích thái sợi, hành lá và tỏi băm nhỏ. Trứng đánh tan và chiên chín.

2. Luộc mì:

- Đun sôi nước với chút muối và dầu ăn, cho mì khô 100g vào luộc chín, sau đó vớt ra xả lạnh.

3. Xào mì:

- Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm.

Thông tin thêm: Mì gạo là thực phẩm phổ biến, chứa khoảng 295kcal, 6g đạm, 0.8g béo và 28.8g bột đường/100g. Nếu ăn kiêng, nên giảm lượng tinh bột.

Đầu tiên, xào cà rốt, sau đó thêm bắp cải và xúc xích. Tiếp tục cho mì và trứng vào, đảo đều và nêm dầu hào, nước tương. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp. Món mì gạo xào trứng và rau củ nóng hổi, sợi mì dai mềm, rau củ giòn ngọt, rất dễ làm và ngon miệng. Chi phí khoảng 15.000 đồng, thời gian chế biến khoảng 20 phút. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/bua-toi-ma-luoi-nau-lam-ngay-mon-mi-xao-thi-vua-ngon-vua-du-chat-20211130152954295.chn