Đừng bỏ lỡ món nộm rau muống hấp dẫn giúp bạn giảm cân hiệu quả!

Nguyên liệu:

• 1 bó rau muống non

• 50g tôm khô

• 50g lạc rang chín

• 1 thìa cà phê muối

• 1 quả chanh

• 1 quả ớt sừng

• 1 củ tỏi

• 2 thìa nước mắm

• 2 thìa đường

• 1 bát nước đá lạnh

Cách làm:

1. Nhặt ngọn rau muống, rửa sạch và cắt khúc. Lạc rang xát sạch vỏ, giã dập. Tỏi băm nhỏ, tôm khô ngâm nước 10 phút cho mềm.

2. Đun nước với muối, luộc rau muống đến khi chín, sau đó cho vào nước đá 5-7 phút cho nguội.

3. Phi tỏi băm trong chảo với dầu, cho tôm khô vào xào cùng với nước mắm và đường, sau đó để nguội.

4. Pha nước trộn nộm với nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm, khuấy đều và nêm nếm theo khẩu vị.

Cho rau muống luộc chín vào âu cùng tôm khô, nước trộn nộm, và lạc giã dập, sau đó trộn đều. Đặt nộm rau muống tôm khô ra đĩa để thưởng thức.

Source: https://afamily.vn/muon-giam-can-khong-the-bo-qua-mon-nom-rau-muong-cuc-ngon-nay-20180304144235543.chn