Đừng lo ăn tối muộn! Bí quyết giảm cân hiệu quả nếu bạn tuân thủ những điều này.

Một nghiên cứu mới cho thấy những người ăn vặt lúc nửa đêm không cần phải ăn bữa cuối cùng trong ngày sớm để giảm cân. Nghiên cứu của tiến sĩ Nisa Maruthur tại Đại học Johns Hopkins đã theo dõi 41 người trưởng thành thừa cân trong 12 tuần. Một nửa được yêu cầu ăn trước 1 giờ chiều, trong khi nửa còn lại ăn sau 5 giờ chiều, nhưng tất cả đều tiêu thụ cùng một lượng calo. Kết quả cho thấy cả hai nhóm đều giảm cân và huyết áp, không phụ thuộc vào thời gian ăn.

Theo tiến sĩ Nisa Maruthur, nghiên cứu cho thấy ăn sớm không mang lại lợi ích về giảm cân, điều này khiến các nhà nghiên cứu ngạc nhiên. Maruthur cho biết nhóm ăn trước 1 giờ chiều không giảm cân nhiều hơn so với nhóm ăn muộn, và không có ảnh hưởng nào đến huyết áp. Lượng calo tiêu thụ dường như quan trọng hơn thời điểm ăn. Nghiên cứu trước đó chỉ ra rằng ăn muộn có thể dẫn đến lựa chọn thực phẩm kém, như tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến, nhiều calo và ít dinh dưỡng hơn, cũng như có xu hướng ăn vặt vào ban đêm, thường kèm theo rượu.

Nghiên cứu mới cho thấy lượng calo quan trọng hơn thời điểm ăn khi giảm cân. Tiến sĩ Maruthur cho biết họ đã xem xét xem thời gian ăn có ảnh hưởng đến cách cơ thể sử dụng năng lượng hay không, nhưng hầu hết nghiên cứu trước đó không kiểm soát lượng calo. Nghiên cứu này chỉ thay đổi thời gian ăn trong ngày. Các phát hiện sẽ được trình bày tại Hội nghị Khoa học của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ năm 2020, trong khi các nhà nghiên cứu tiếp tục xem xét ảnh hưởng của thời gian bữa ăn đến lượng đường trong máu và hormone khác.

Source: https://afamily.vn/truoc-gio-ban-van-co-an-toi-that-som-de-giam-can-nhung-hoa-ra-an-muon-van-co-the-giam-can-neu-tuan-thu-dieu-nay-20201113173805829.chn