Đừng nhanh tay bỏ thức ăn cháy, có nhiều cách đơn giản để "cứu" chúng!

Nấu ăn không phải lúc nào cũng đem lại niềm vui cho mọi cô gái. Nhiều bạn nữ hiện nay còn lúng túng trong việc bếp núc. Tuy nhiên, việc học một số kỹ thuật nấu ăn từ mẹ là cần thiết để tự chăm sóc bản thân và gia đình sau này, vì "đường đến trái tim qua dạ dày". Một nỗi lo thường gặp của người mới học nấu ăn là thức ăn bị cháy. Nếu xảy ra trường hợp này, trước tiên hãy tắt bếp và lấy thức ăn ra. Sử dụng khăn ướt đậy lên nắp nồi hoặc chảo để khử mùi khét. Sau khi nguội, bạn có thể cắt bỏ phần cháy và giữ lại phần còn lại của món ăn.

Để cứu vãn một nồi thức ăn kho bị cháy, hãy nhanh chóng gắp những phần chưa cháy ra, tránh cả vùng tiếp giáp vì có thể ám mùi khét. Nếu mùi khét còn nhiều, hãy rửa sạch và nấu lại. Đối với món nước như súp hay cháo, hớt phần trên mặt sang nồi sạch mà không khuấy động vùng cháy. Sau đó, nấu lại với nước và gia vị, có thể khử mùi khét bằng hành, tỏi hoặc sữa. Để tránh cháy, sử dụng lò vi sóng hoặc bếp có chế độ hẹn giờ và đầu tư nồi chảo chống dính.

Hãy cẩn thận hơn trong nấu ăn và cải thiện tay nghề để tránh "tai nạn". Chăm sóc thức ăn là bảo vệ sức khỏe, vì vậy đừng lơ là nhé.

Source: https://afamily.vn/dung-voi-vut-thuc-an-bi-chay-khet-boi-co-hang-ta-cach-don-gian-de-cuu-lay-chung-20170203055844292.chn