Giảm cân để đón Tết: Hãy thường xuyên nấu món canh này cho bữa tối nhé, các chị em!

Các bước làm canh tôm nấm hương:

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Rửa sạch 5 tai nấm hương và thái lát.

- Pha 50g bột mì với 20g nước vào bát, khuấy đều thành cục nhỏ.

2. Chuẩn bị nguyên liệu:

- Tôm nõn: 15 con

- Rau cải thìa: 1 cây

- Hành lá: 1 cây (thái nhỏ)

- Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)

- Gia vị: 15g rượu nấu ăn, 15g bột năng, 5g muối, dầu ăn.

Canh tôm nấm hương giàu dinh dưỡng, cung cấp protein và canxi tốt cho xương, hỗ trợ sức khỏe cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Nấm hương có nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Cho tôm nõn đã sơ chế vào bát, thêm rượu nấu ăn, bột năng và 2g muối, trộn đều và ướp trong 10 phút. Đun nóng dầu trong chảo, xào hành lá và tỏi rồi cho nấm vào xào chín mềm. Thêm tôm đã ướp, xào đến khi tôm chuyển màu. Đổ nước nóng cùng 3g muối vào, đun sôi rồi cho bột mì vào nấu 2-3 phút. Cuối cùng, thêm rau cải thìa, nấu chín rồi tắt bếp. Canh tôm cải thìa nấm hương là món canh dễ làm, ngon miệng, giàu dinh dưỡng và không chứa nhiều calo, thích hợp cho bữa sáng. Thời gian chế biến khoảng 10-15 phút và chi phí khoảng 35.000 đồng. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/muon-giam-can-don-tet-cac-chi-nho-nau-mon-canh-nay-an-toi-thuong-xuyen-nhe-20211218083846523.chn