Gợi ý công thức sốt trộn salad tuyệt hảo, chấm bánh mì cũng ngon không kém - chỉ cần chưa đầy 15 phút là hoàn thành!
Cách làm sốt bơ chanh chua ngọt
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế chanh: Rửa sạch chanh với nước muối, bào nhỏ vỏ chanh, cắt đôi và vắt lấy khoảng 80g nước cốt.
2. Nấu sốt: Cho nước cốt chanh vào nồi, thêm trứng và đường, khuấy đều. Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho đến khi sốt đặc lại. Thêm bơ và khuấy cho đến khi tan chảy.
3. Hoàn thành: Rây sốt qua rây lọc, thêm vỏ chanh bào, trộn đều và để nguội trước khi đậy nắp.
Sốt bơ chanh có thể dùng để trộn rau, ăn với bánh mì hoặc các món khác. Việc tự làm sốt tại nhà không chỉ tiết kiệm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh.
Bảo quản sốt bơ chanh trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần. Sốt bơ chanh thơm ngon, với vị chua ngọt, rất phù hợp để trộn salad hoặc ăn kèm với bánh mì. Chi phí làm sốt khoảng 15.000 - 20.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 30 phút. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Source: https://afamily.vn/mach-ban-loai-sot-nay-tron-salad-sieu-ngon-ma-cham-banh-mi-cung-dinh-cua-chop-lam-chua-toi-15-phut-la-xong-20220223063933657.chn