"Hướng Dẫn Chị Em Cách Làm Nước Sốt 'Thần Thánh': Từ Cơm Đến Bún, Miến, Phở Đều Ngon!"

Các bước làm sốt thịt băm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Rửa sạch 3-4 cọng đầu hành lá, cắt khúc hoặc băm nhỏ.

- Chuẩn bị 100-200g thịt heo hoặc bò xay, 1 thìa cà phê bột bắp, và gia vị gồm đường, xì dầu, dầu hào, tương ớt, giấm.

2. Làm sốt thịt băm:

- Cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào nồi, đảo đầu hành khoảng 20-30 giây.

- Thêm thịt xay vào, đảo đều cho đến khi thịt chín.

- Cho vào nồi 50-70ml nước, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa cà phê dầu hào và 1-2 thìa canh tương ớt.

Sốt thịt băm này rất thích hợp cho các món trộn như cơm, bún, miến hay phở.

Khuấy đều và đun hỗn hợp cho đến khi sôi lăn tăn, sau đó đổ bột năng pha nước và vài giọt giấm vào nồi. Nêm nếm gia vị và đun thêm 1 phút trước khi tắt bếp. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món sốt thịt băm sền sệt, ngon miệng để rưới lên bún trộn, miến trộn, phở trộn hoặc cơm trắng. Hy vọng bạn sẽ thành công với công thức này!

Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-lam-loai-nuoc-sot-khong-ngan-mon-gi-can-duoc-het-tu-com-den-bun-mien-va-pho-tron-20211220142924692.chn