Hướng dẫn nướng khoai lang với nồi chiên không dầu
Có nhiều cách chế biến khoai lang, trong đó món nướng bằng nồi chiên không dầu rất phổ biến và dễ thực hiện. Để làm khoai lang nướng, bạn cần chuẩn bị 3-4 củ khoai ngon, rửa sạch và lau khô. Sau đó, làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút, xếp khoai vào giỏ chiên với khoảng cách giữa các củ, rồi nướng ở 180°C trong 25-30 phút để có món ăn vặt hấp dẫn và bổ dưỡng.
Thời gian nướng khoai lang tùy thuộc vào kích thước và độ dày, nên kiểm tra sau 15 phút để tránh cháy. Dùng tăm hoặc dao để kiểm tra độ chín; nếu khoai mềm, có thể gắp ra đĩa và để nguội. Có thể rắc muối hoặc phomai nếu thích. Khoai lang nướng có vị ngọt tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn kèm với mật ong hoặc bơ. Nếu dùng nồi chiên không dầu, nướng 15 phút ở 160 độ C rồi đảo mặt, sau đó nướng 15 phút ở 200 độ C để khoai chảy mật. Nếu muốn khoai vàng và cháy sém hơn, nướng thêm 5 phút ở 200 độ C.
Khoai lang là nguồn cung cấp phong phú chất xơ, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, giúp tăng cường thị lực và hệ miễn dịch. Vitamin C và E trong khoai lang có tác dụng chống ôxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương.
Ngoài ra, khoai lang còn giúp:
- Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ trong khoai lang điều hòa tiêu hóa, duy trì cân nặng và cảm giác no.
- Điều chỉnh đường huyết: Với chỉ số đường huyết thấp, khoai lang hỗ trợ phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường type 2.
- Hỗ trợ tim mạch: Giảm cholesterol, huyết áp và ngăn ngừa bệnh lý tim mạch nhờ vào chất chống ôxy hóa và chất xơ.
Khoai lang chứa vitamin và chất chống ôxy hóa, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và trẻ trung. Sử dụng thường xuyên có thể giảm dấu hiệu lão hóa, mang lại vẻ ngoài tươi sáng.
Source: https://afamily.vn/cach-nuong-khoai-lang-bang-noi-chien-khong-dau-20241211200316511.chn