Khám Phá Bí Quyết Làm Bánh Chuối Không Cần Bột Mì: Một Lần Thử, Bạn Sẽ Không Còn Muốn Ăn Chuối Như Thường!

Cách làm bánh chuối sữa hấp:

Nguyên liệu:

1. 4 quả chuối chín

2. 100g đường

3. 400ml sữa tươi

4. 4 quả trứng gà

5. 1 tờ giấy bạc

Các bước thực hiện:

1. Nấu đường: Đun 100g đường với 200ml nước trên lửa nhỏ đến khi caramel sền sệt, rồi tắt bếp.

2. Xay chuối với sữa: Lột vỏ, cắt nhỏ 4 quả chuối, cho vào máy xay cùng 300ml sữa, xay nhuyễn.

3. Đánh trứng: Đánh tan 4 quả trứng với 100ml sữa, sau đó lọc qua rây cho mịn.

Món bánh chuối này sẽ là cách tuyệt vời để sử dụng chuối chín mà không phải ăn theo cách thông thường!

Đổ hỗn hợp trứng sữa vào chuối sữa đã xay, sau đó cho vào hũ thủy tinh đã có đường nấu sẵn. Bọc kín miệng hũ bằng giấy bạc. Đặt hũ vào nồi nước sôi sao cho nước ngập 1/2 hũ, đậy nắp nồi và hấp cách thủy trong 40-50 phút. Sau khi hấp, để bánh nguội, bỏ giấy bạc và cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi ăn. Bánh chuối sữa hấp có vị ngọt đặc trưng và hương vị béo ngậy, giống như bánh flan, sẽ là món yêu thích của cả trẻ nhỏ và người lớn.

Bạn có thể tham khảo cách làm sữa chuối thơm ngon tại đây. Chuối chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là loại không hòa tan, giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột. Ngoài ra, chất xơ Pectin trong chuối có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn xử lý chuối nếu mua quá nhiều mà chưa kịp ăn!

Source: https://afamily.vn/hau-het-chi-em-deu-chua-biet-cach-lam-banh-chuoi-khong-can-bot-mi-thu-xong-co-khi-ban-se-chang-bao-gio-muon-an-chuoi-nhu-binh-thuong-nua-20210514200859001.chn