Khay bánh kẹo Tết trở nên bổ dưỡng hơn với kẹo táo đỏ tự làm thơm ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu làm kẹo mè táo đỏ:

1. Táo đỏ: 80g

2. Mạch nha: 100g

3. Quả óc chó: 100g

4. Mè đen: 100g

5. Mè trắng: 40g

6. Kỷ tử: 20g

7. Đường nâu: 20g

Cách làm:

1. Loại bỏ hạt táo đỏ, sau đó nướng táo, hạt óc chó, mè trắng và mè đen ở 120°C trong 10 phút.

2. Cho 50ml nước và mạch nha vào chảo chống dính.

3. Thêm đường nâu và đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi si rô đặc lại.

4. Thêm táo đỏ, kỷ tử, hạt óc chó, mè đen và mè trắng vào, đảo đều rồi tắt bếp.

5. Đổ hỗn hợp ra thớt lót giấy nến, dùng giấy nến khác cán phẳng.

6. Gỡ giấy nến ra và cắt thành miếng vừa ăn.

Thành phẩm: Kẹo mè táo đỏ giòn thơm, ngọt nhẹ, tốt cho sức khỏe, là món ngon đáng thử trong dịp Tết Nguyên Đán! Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/khay-banh-keo-tet-them-lanh-manh-voi-keo-tao-do-tu-lam-ngon-het-co-20221211113950352.chn