Khoai lang chế biến kiểu này vừa ngon vừa đẹp như bánh ngọt, lại không lo tăng cân!

Cách làm món khoai lang quý tộc:

Nguyên liệu:

1. 2 củ khoai lang

2. 5 miếng phô mai Con Bò Cười

3. 3-6 quả cà chua bi

4. 10g rau bạc hà

5. 50g dừa sợi

6. 2-3 thìa cà phê hạt mè rang

Các bước thực hiện:

1. Rửa sạch khoai lang, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút cho chín.

2. Để khoai nguội, cắt thành khoanh dày 2-3cm, bóc vỏ và bày ra đĩa.

Món khoai lang này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, giữ nguyên lợi ích giảm cân.

Khoai có thể bị vỡ, nứt, làm cho thành phẩm kém đẹp. Trong lúc chờ khoai hấp, bạn hãy rửa sạch và thái nhỏ cà chua bi và lá bạc hà. Sau khi khoai chín, bóc phô mai con bò cười, cắt nhỏ và đặt lên khoai, tán đều. Mỗi miếng khoai chỉ cần 2 lát phô mai, nhưng bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích. Cuối cùng, phủ dừa sợi, cà chua và lá bạc hà lên khoai. Món khoai lang chế biến theo cách này không chỉ mới lạ, mà còn đẹp mắt, mang hương vị ngọt tự nhiên, thơm béo từ dừa và phô mai, được cân bằng bởi cà chua và bạc hà tươi mát.

Khoai lang quý tộc là món ăn xuất sắc về cả hương vị lẫn hình thức. Khoai lang vàng và khoai lang tím đều tốt cho sức khỏe nhưng có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Khoai lang tím chứa nhiều protein hơn (1.59g/100g so với 1.26g/100g khoai lang vàng) và nhiều khoáng chất như canxi, sắt và magie. Ngược lại, khoai lang vàng có hàm lượng vitamin C cao hơn (10.96mg/100g so với 5.96mg/100g khoai lang tím). Hy vọng thông tin này sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng chế biến khoai lang thú vị và lành mạnh.

Chúc bạn thành công với món khoai lang phô mai quý tộc này!

Source: https://afamily.vn/khoai-lang-ma-lam-the-nay-thi-vua-ngon-vua-dep-chang-kem-gi-banh-ngot-ma-khong-gay-tang-can-20211021145730288.chn