Miến chiên giòn nhân thịt – Công thức đơn giản, hương vị tuyệt vời!
Cách làm miến chiên giòn nhân thịt
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
1. Ngâm miến trong nước cho nở mềm, sau đó vớt ra, để ráo và cắt thành đoạn 5cm.
2. Ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong nước ấm cho nở, rửa sạch và thái nhỏ.
3. Băm nhỏ hành khô.
4. Trộn thịt nạc xay với nêm gia vị, hành khô, nấm hương, mộc nhĩ và hành lá.
5. Đập trứng vào hỗn hợp thịt, trộn đều.
6. Đun nóng dầu trong chảo, trải lớp miến mỏng, sau đó cho nhân thịt lên và phủ thêm miến lên trên.
7. Chiên cho đến khi miến vàng giòn, lật mặt còn lại chiên đều.
8. Vớt ra, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức với nước mắm chua ngọt.
Thành phẩm: Miến chiên giòn nhân thịt, món ăn mới lạ và hấp dẫn.
Món ăn này cực đơn giản nhưng lại rất ngon, khiến chị em nội trợ mê mẩn. Miến giòn thơm, nhân thịt đậm đà, chấm với nước mắm chua ngọt là tuyệt nhất! Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/mien-chien-gion-nhan-thit-lam-cuc-de-an-cuc-ngon-20170509201025038.chn