Món ăn hấp dẫn từ trái cây mùa này: Chỉ 2 bước và 5 phút là hoàn thành, không thử sẽ thật hối tiếc!
Cách làm bơ nướng trứng
Nguyên liệu:
- Gia vị: muối hồng Himalaya, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Cắt bacon thành miếng nhỏ.
- Rửa sạch và cắt nhỏ hành lá.
- Bổ đôi bơ, bỏ hạt (chọn bơ vừa chín tới).
2. Nướng bơ với trứng:
- Đặt một quả trứng vào mỗi nửa quả bơ, thêm bacon, muối, hạt tiêu và hành lá.
- Nướng trong nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút.
Món bơ nướng trứng cùng thịt bacon rất ngon, có thể ăn kèm với bánh mì. Bơ cũng giúp giảm cân nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Nhiều người lầm tưởng rằng ăn bơ sẽ gây béo và không thể giảm cân. Thực tế, bơ chỉ gây tăng cân khi ăn quá nhiều cùng với sữa đặc. 100g bơ chứa 10g tinh bột, 7g chất xơ, 2g protein và 15g chất béo không bão hòa đơn, rất tốt cho tim mạch. Bơ giúp bạn no lâu hơn nhờ vào lượng chất béo, xơ và tinh bột dồi dào, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và tránh thừa calo. Ngoài ra, bơ còn cung cấp kali và vitamin C, K, hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và phân hủy mỡ thừa.
Để chọn bơ ngon, hãy kiểm tra cuống bơ; nếu lõi cuống có màu xanh tươi, bơ chưa chín.
Để chọn bơ chín ngon, hãy chú ý các điểm sau:
1. Cuống bơ: Cuống có màu xanh hơi vàng cho thấy bơ vừa chín tới. Nên nắn nhẹ cuống; nếu thấy mềm, bơ có thể đã chín quá.
2. Màu sắc vỏ: Bơ chín tới có vỏ căng bóng, màu xanh với điểm vàng thường có thịt dẻo và béo hơn. Vỏ nâu vàng thường có nhiều xơ hơn.
3. Cảm giác khi cầm: Nắn nhẹ bơ; nếu cầm nặng và mềm ở đáy, đó là bơ chín ngon. Lắc nhẹ bơ; nếu nghe tiếng hạt kêu, bơ ngon. Âm thanh nhỏ và chắc nịch cho thấy bơ đã già, còn âm thanh rỗng là bơ non.
Chúc chị em thành công với món bơ nướng trứng!
Source: https://afamily.vn/mon-an-ngon-nuc-long-tu-loai-trai-cay-dang-vao-mua-2-buoc-che-bien-trong-5-phut-la-xong-khong-thu-kieu-gi-cung-tiec-dut-ruot-20210528171555994.chn